Капустяна капуста ChooseMyPlate

контрольний номер

Швидкий, смачний, хрестоцвітний захват. Спробуйте цей рецепт із зеленою або фіолетовою капустою або їх сумішшю.

Інгредієнти

  • 1 1/2 чайної ложки вершкового масла (або маргарину)
  • 1 склянка капусти (дрібно нашаткована)
  • 1/8 чайної ложки солі
  • перець (за смаком)
  • 2 столові ложки води
  • 1 столова ложка лимонного соку

Напрямки

1. Розтопіть масло або маргарин у важкій каструлі або сотейнику.

2. Додати капусту і посипати сіллю і перцем. Додайте води.

3. Накрийте каструлю щільно прилягаючою кришкою для утримання в парі.

4. Варіть на повільному вогні, поки капуста не стане м’якою (від 6 до 8 хвилин), періодично помішуючи, щоб запобігти злипанню.