Капустяний салат з огірків та капусти - здорові сезонні рецепти

Шукаєте рецепт салату цього літа? Тоді подивіться цей салат з капусти з огірків та капусти Напа. Це смачний, освіжаючий, веганський і вуглеводний рецепт, який стане зіркою всіх ваших літніх кулінарних виходів. І воно готове лише за 20 хвилин!

салат

Спочатку я поділився цим рецептом 9 червня 2011 р. Сьогодні оновив зображення та частину тексту.

Я люблю свій спіралізатор! У вас його вже є? Мало того, що це цікаво використовувати, але ви можете перетворити стільки овочів на довгі локшиноподібні пасма, які смачно кидати в стільки різних страв. Це було ідеально для огірка в цьому салаті-капусті та бонус, що він також видалив насіння! Крім того, я залишаю шкіру на шкірі, бо вона виглядає так гарно.

Ви також можете використовувати мандоліну, щоб нарізати огірки довгими худими сірниками, інакше, як нарізаний жульєн. Я пропускаю огірки вздовж леза мандолини, щоб зробити смужки жульєна довжиною близько 4 дюймів. Деякі куки мають багато насіння, тому ви можете пропустити цю частину, якщо хочете. Я раніше різав європейські огірки цим способом, і це працює дуже добре. Просто спочатку розріжте їх на довжину чотири дюйма.