Карнітин - Чоловічий журнал
Звідки це походить: Карнітин (і L-карнітин) - це поживна речовина, яка допомагає організму розщеплювати жир і перетворювати його в енергію. Це також підвищує активність певних нервових клітин у центральній нервовій системі. Карнітин - це амінокислота, яка природним чином виробляється організмом у печінці та нирках і зберігається в скелетних м’язах, серці, мозку та спермі. Поживна речовина також міститься в рибі, птиці, червоному м’ясі та деяких видах молочних продуктів.
Що це зробить для вас: "Маркетологи скажуть вам, що це чудо-таблетка, яка прискорить спосіб спалення жиру в організмі, але не було жодних достовірних досліджень, які б надавали вагу цій заяві", - говорить Ліза Р. Янг, кандидат технічних наук, автор Порція Теллер і ад'юнкт-професор кафедри харчування в Нью-Йоркському університеті. Тут докладніше розглянемо цю претензію та інші, які можуть бути для вас актуальними:
Рекомендований прийом: "Наші тіла роблять карнітин настільки здоровим чоловікам, що їм не потрібні добавки", - говорить Янг. "Навіть чоловіки з поганою дієтою, які, як правило, їдять лише, скажімо, гамбургери, отримують достатню кількість карнітину - це одна хороша річ яловичини". Встановлено, що м’ясні дієти забезпечують від 20 до 200 міліграмів на день L-карнітину для 154-кілограмового чоловіка, тоді як вегетаріанські дієти дають лише один міліграм на день. Фрукти, овочі та зернові, очевидно, містять дуже мало L-карнітину, і крім м'яса, іншими основними джерелами є птиця, риба та молочні продукти.