Картопля з часником, що обсмажується - просто скажіть так
Фото: «Картопля на грилі» Кіта МакДаффі/CC BY 2.0
Обсмажити часниковий картопля
Ключові моменти
- Розмір порції: 113 грам
- Для найкращої покупки вибирайте тверду картоплю без зелених плям.
- Для приготування картоплі добре промийте і очистіть шкіру, щоб видалити бруд.
- Щоб зберегти свіжість, зберігайте картоплю подалі від цибулі в прохолодному сухому місці до 2 тижнів.
- Картопля містить калій, який корисний для здорового серця.
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинного масла
- 3 склянки подрібненої картоплі
- 5 подрібнених зубчиків часнику
- 2 халапеньо, насіння видалено, нарізане кубиками
- 1 столова ложка лимонного соку
- 3 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
- Сіль і перець за смаком
Інструкції
1. Розігрійте на великій сковороді олію на середньому вогні. Додайте картоплю в один шар.
2. Готуйте 10 хвилин або до зарум'янювання. Часто повертайте.
3. Додайте часник і халапеньо, накрийте кришкою і зменште вогонь до мінімуму.