Картопляне пюре з овечками (дикий часник) - Творча кухня

Гарнір - Картопля

Новачок

Висока калорійність

Вегетаріанська

Без яєць

Порція

Хвилини

Угорщина

50 декаграм (дкг) картоплі
5 штук листя омунів
10 декаграм (dkg) вершкового масла
1 столова ложка (ложка) сметани (за бажанням)
1 столова ложка (ложка) солі

сезон: Весна

нагода: 4Сімейні, 4Святкові дні

походження: Інновація

Простий спосіб насолодитись урожаєм дикого часнику (барана) - це зробити сезонне картопляне пюре. Будьте обережні і не змішуйте цю траву з отруйною лілією. Найбільш безпечний спосіб покупки в магазинах баранів. Очистіть картоплю і наріжте кубиками, варіть до м’якості в підсоленій воді. Злийте його і додайте бек 1-2 столові ложки кулінарного соку. Додайте масло і промитий, подрібнений баклан. Посоліть з додаванням солі і додайте сметани, якщо хочете. За допомогою ручного блендера розімніть його. Подавати гарячим з вареною шинкою або шніцелем. За бажанням посипте верх картопляного пюре тертим грана-падано або іншим видом сиру, якщо хочете.