Кефір проти

І кефір, і йогурт - це кисломолочні продукти ...

але вони містять різні види корисних бактерій. Йогурт містить тимчасові корисні бактерії, які підтримують травну систему в чистоті та забезпечують їжею дружні бактерії, які там мешкають. Але кефір насправді може колонізувати кишковий тракт - подвиг, якому йогурт не може зрівнятися.

Кефір містить кілька основних штамів дружніх бактерій, які зазвичай не зустрічаються в йогуртах, Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acetobacter species та Streptococcus.

Він також містить корисні дріжджі, такі як кефір Saccharomyces та кефір Torula, які домінують, контролюють та усувають деструктивні патогенні дріжджі в організмі. Вони роблять це, проникаючи в слизову оболонку, де мешкають нездорові дріжджі та бактерії, формуючи віртуальну команду спецназу, яка очищає та зміцнює кишечник. Отже, організм стає більш ефективним протистояти таким збудникам, як кишкова паличка та кишкові паразити.

Активні дріжджі та бактерії Кефіру надають більше поживної цінності, ніж йогурти, допомагаючи перетравлювати їжу, яку ви їсте, та підтримуючи чистоту та здоров’я середовища товстої кишки. Оскільки сирний кефір менше, ніж кефір, він також легше засвоюється, що робить його особливо чудовою, поживною їжею для немовлят, людей похилого віку та людей, які страждають на хронічну втому та розлади травлення.

Екологія тіла Kefir Starter містить такі корисні бактерії:

Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. діацетилактіс
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactobacillus kefyr (теплолюбний)
Saccaromyces unisporus
Декстроза як носій (споживається під час бродіння)

Містить 6 пакетів, які можна використовувати в середньому 7 разів кожен. 1/4 склянки попередньої партії заквасить 1 кварту рідини. 1 чашка зробить один галон тощо. Для тривалого терміну зберігання перед використанням зберігайте в холодильнику.

У мене вже близько трьох тижнів є проблеми з кишечником/шлунком. Було багато газів, трохи нудоти та «дискомфорту». Приблизно 4 або 5 років тому у мене був H Pylori, але я не міг проковтнути ці таблетки для коня, і я думаю, що вони дали мені щось інше. Один мій друг сказав мені взяти трохи Кіфера і почати його пити. Вона сказала використати там трохи Стевії, щоб підсолодити її. Звичайно, сподіваюся, це спрацює, бо я не хочу приймати жодні антибіотики.

так що сталося з колядкою? кефір вам допомагає?

Я зробив рідину із зерен кефіру, але мені не дуже подобається смак, навіть ароматизований цукром, лимонами, імбиром тощо, тому спробував молоко, щоб не божеволіти над ним, воно на смак як пахта, тому зараз я ' я думаю, чи можу я використати його як замінник пахти у рецепті.

Так! Я спробував це замість пахти, готуючи ірландський хліб із цільнозернової соди, який (будучи ірландським) я роблю роками, і він зробив найкраще, що коли-небудь виробляв!

Тепло від випічки вбило б усі корисні інгредієнти кефіру. Набагато краще спробувати додати свіжі фрукти - гарна малина/ківі - це добре, киньте їх у блендер. Експериментуйте. Просто не нагрівайте його, якщо хочете зберегти хороші речі.

Один мій друг запропонував мені піти за кефіром і щодня випивати смузі, щоб вилікувати свої проблеми з кислотним рефлюксом. Я щодня страждаю від цього.
Я приймаю 4- 20 мг таблеток Prilosec на день, і це не допомагає. Не кажучи вже про те, що я набрав двадцять фунтів з тих пір, як приймаю їх. Вона сказала мені, що в Кефірі є відповідні антитіла, бактерії або щось подібне, і це допоможе системі діяти як нормально, і з часом моє тіло припинить надмірну кількість кислоти. Я сподіваюся, це дасть мені полегшення. Я щойно придбав 8 пляшок і приніс їх додому. Я сподіваюся, це буде моїм ліком від цієї проблеми з животом. Життя коротке, щоб відчувати себе вередуючим щодня. Я буду тримати вас у курсі. Спасибі за слухання. Гарного дня. Сьюзі Темекула, штат Каліфорнія

Я настійно рекомендую використовувати клітковину або сирі веганські смузі для лікування кислоти. Раніше у мене також була кислота, але коли я деякий час переходив на сире веганство, її повністю не було, а потім, коли я знову почав їсти нормальну їжу, у мене змінилася дієта, менш мексиканська, більш азіатська, менше американська тощо ... в будь-якому випадку це зникло здебільшого! Я не намагався, щоб я дуже рекомендував це. Сире вегетаріанство на тиждень-два допоможе вам і схуднути, просто спочатку проведіть багато досліджень, щоб не померти від голоду.

Я читав про те, чому сира їжа є кращою, і це тому, що в основному є кисла та лужна їжа. Чим обробляється їжа, тим кислішою вона стає. Цікаво, що овочі та фрукти, включаючи цитрусові, лужні, як тільки вони перетравлюються в шлунку. Це хороший довідковий сайт http://www.angelfire.com/az/sthurston/acid_alkaline_foods_list.html