Кефірні гумі - Loula Natural
- 1 склянка відфільтрованої води (також може бути соком, пюре з фруктів, водою зі смаком кокосової води тощо)
- 1 склянка водного кефіру (можна також використовувати комбучу, молочний кефір, кокосове молоко або те саме, що вище)
- 6тб желатину
- При необхідності підсолодити (я прагну залишити це як є)
- Акуратно нагрівайте воду/сік до температури води у ванній - не надто гарячої (ви можете перевірити пальцем - але будьте обережні, щоб не нашкодити собі!)
- Переконайтесь, що ваші формочки готові і поруч із вами. Майте під рукою глечик для розливу. Візьміть віночок або дерев’яну ложку, щоб ви могли помішувати, додаючи желатин. Перевірте температуру пальцем, вона повинна бути теплою, але не гарячою.
- Додайте кефір і продовжуйте помішувати. Налийте суміш у глечик, щоб забезпечити легкість заповнення форм.
- Розлийте відразу у формочки. Зачекайте 10-15 хвилин, поки желатин охолоне, і почніть схоплюватися. Помістіть у холодильник, щоб міцно схопився.
- Виверніть формочки і насолоджуйтесь!