Пепсі Справжній новий низькокалорійний содовий час
Хен PepsiCo та ще два члени Big Soda - Coca-Cola та Dr. Pepper Snapple Group - оголосили про пакт з Альянсом за здорове покоління щодо зменшення кількості калорій, які люди споживають у своїх напоях, на 20% протягом наступного десятиліття, скептицизм кипів до верху. Як компанії можуть знизити споживання калорій, не зменшуючи розмір порції? І якби вони це зробили, продажі не впали б і не схилили їх до Уолл-стріт?

Але генеральний директор Pepsi Індра Ноойі впродовж останніх двох років займався інноваціями, і до того моменту, коли Глобальна ініціатива Клінтона оголосила договір про калорії, у Pepsi вже була відповідь. Це продукт під назвою Pepsi True, кола, представлена в середу, підсолоджена комбінацією цукру та стевії на рослинній основі. Компенсація цукру стевією зменшує вміст цукру на 30%, а калорії, що надходять, на 40%. Кожна 7,5 унції. банка Pepsi True обійдеться вам у 60 калорій і за ціною буде нарівні зі звичайною старою пепсі. Спочатку PepsiCo збирається продавати Pepsi True у 24 упаковках по 7,5 унцій через Amazon.com, починаючи пізніше цього місяця.
Комбінація стевії та цукру - це свого роду природний розвиток для компанії. Pepsi випустив на 100% продукт на основі стевії під назвою Pepsi Next у 2012 році за межами США. І хоча стевія солодша за цукор, вона не обов’язково забезпечує однаковий смаковий профіль. (Pepsi також продає нульовий калорійний Pepsi Max. Поєднуючи стевію та цукор - а не кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози - Pepsi намагається надати смак без талії.