Кейт; s Історія Кейт Фармс
Щоб по-справжньому зрозуміти глибинну силу гарного харчування, вам потрібно познайомитися з маленькою дівчинкою, яка буквально змінює світ.
Народження дітей все змінює. Будь-який батько зрозуміє. Є речі, які ми зробимо для своїх дітей, і ми ніколи не думали б робити для себе. Заради них немає влади, яку ми не будемо ставити під сумнів, і шансів, яким ми не будемо кидати виклик. Завдяки цьому Кейт Фармс існує сьогодні.
Все почалося з дівчини на ім’я Кейт. Кейт прибула в цей світ маленькою і ранньою, але не менш рішучою до життя. Коли Кейт було два тижні, за допомогою МРТ було виявлено крихітну чорну крапку на її мозку. Один лікар сказав, що турбуватися нема про що. Інша сказала, що ніколи не буде жити нормальним життям.
"Ми покладали надію", - каже Мішель, мати Кейт. “Вона була такою гарненькою, ніжною та чудовою. І ми були так закохані ".
Для Річарда, батька Кейт, Кейт здавалася дивом. Коли Річард був молодшим, він пережив катастрофічну авіакатастрофу, яка забрала життя сотень людей. Спогади про катастрофу тяжіли над Річардом, як прокляття, стираючи радість із його життя. Приїзд Кейт зняв це прокляття і, здавалося, припускав, що радість все-таки може бути можливою.
Але з часом Кейт не відповідала своїм віхам. Мішель пам’ятає, як їй було п’ять місяців, коли вона поклала брязкальце в руку і зімкнула пальці, але Кейт не могла її втримати.
Врешті-решт стало зрозуміло, що у Кейт є дитячий церебральний параліч - це руховий розлад, який іноді може спричиняти інвалідність у навчанні. Незважаючи на це, для своїх батьків Кейт залишалася ідеальною у всіх відношеннях. І з плином років природа цієї досконалості стала помітною і для інших.
Щось було в Кейт. У неї було сяйво. Вона насолоджувалась світом та життям навколо себе, їй не подобалося нічого кращого, ніж сидіти в присутності інших і слухати їхні розмови. Вона слухала, ніби це музика, і, використовуючи лише свої блакитні очі та свою посмішку, вона якось могла посилити цю музику, щоб інші могли почути її, як вона.
Тільки 16 фунтів у віці 5 років
Стан Кейт ускладнював їжу, і коли їй було три роки, лікарня поставила їй рідку формулу заміщення їжі, щоб доповнити її дієту. Незабаром формула почала брати своє. Раптом Кейт багато кидала і страждала від кислотного рефлюксу. Рефлюкс призвів до гниття пляшок, що вимагало інтенсивної стоматологічної хірургії. Потім її дихальні шляхи набились, і вночі вона ледве дихала. Її імунна система слабшала, і щороку вона отримувала пневмонію. Поступово Кейт марнувала. До п'яти років у неї були темні кола під очима і важила всього 16 фунтів.
Кейт не скаржилася. Це було і залишається частиною її таємниці. Її обмеження завжди турбували Річарда та Мішель більше, ніж Кейт. Наприклад, сидячи біля басейну, Кейт ніколи не засмучувалася, що вона не може грати у воді, як інші діти. Те, що вони були щасливі, було для неї достатньо. Навіть у дуже молодому віці Кейт мала майже дивовижну зрілість, припускаючи тугу, яку її обмеження викликали у її батьків, і працювала, щоб заспокоїти і піклуватися про них, навіть коли вони піклувались про неї. Поки нарешті вона так не захворіла, що вже не могла.
Річард знав, що з тим, що вона їла, щось не так. Серйозно, глибоко неправильно. Все, що вам потрібно було зробити, це подивитися на етикетку інгредієнта провідної харчової формули, щоб знати це по факту. Основними чотирма інгредієнтами були вода, цукор, кукурудзяний сироп та мальтодекстрин. Мальтодекстрин - це високоопрацьований вуглевод, відомий тим, що спричинює стрибки цукру в крові, пригнічує ріст пробіотиків і не має жодної харчової цінності.