Келлі на дієті Адама з низьким вмістом вуглеводів! diaTribe
Поділіться цією статтею
Більше за все, колонка Адама справді підкреслює цінність спостерігати за тим, що ми їмо, та намагатися уникати найгірших продуктів, коли це можливо - він переконав мене! Але під час читання його рубрики мені спало на думку так багато інших речей:
У чомусь іронічно, що це «високий вміст вуглеводів» для Адама. Чому? Очевидно, дуже серйозно, що у нього було значно більше гіпоглікемії та набагато більше гіперглікемії. Але це, мабуть, «найкращий» високовуглеводний продукт, який ми коли-небудь побачимо! І майте на увазі, дієта Адама з високим вмістом вуглеводів складала в середньому 313 грамів вуглеводів на день - це насправді відповідає тому, що їсть середня людина з діабетом.
Мій високий вміст вуглеводів набагато менш “відповідальний”, ніж у Адама - і він все ще показав нам, що його “здоровий” варіант з високим вмістом вуглеводів спричиняє ТАК багато проблем. У моїй версії з високим вмістом вуглеводів було б багато піци та «Золотих рибок», і хоча я підбиваю межу біля білого хліба - ми не дозволяємо цього в нашому домі, особливо закваски, тому що я б їв його постійно - я знаю, що моя версія вуглевод викликає набагато більше проблем, ніж у Адама.
Дуже дивно, який важкий досвід був у Адама, коли він їв “добре" на дієті з високим вмістом вуглеводів. Це були СУПЕР здорові вуглеводи, як цільна пшениця та цілі фрукти, і Адам все ще був дуже важкий час, щоб досягти певного середнього показника, який фактично призведе до 6% А1с. Ви можете собі уявити, наскільки більше гіперглікемії та гіпоглікемії може відчути Адам, якби він їв СБІДНУ їжу, як багато хто з нас їсть весь час?