Кето-дієта допомагає Емі Ван Дайкен-Руан після паралічу в аварії на квадроциклах

Емі Ван Дайкен-Руан, колишня плавчиня, співведуча національного радіоспортивного ток-шоу та мотиваційна спікерка, не вагається, коли її запитують, чи було легше виграти шість золотих олімпійських медалей або відновити травму спинного мозку 2014 року.

допомагає

"Бути чемпіоном з плавання було набагато простіше", - сказала вона. “Це була важка робота, але всі тебе люблять. Ваше обличчя на коробці Wheaties, реклама молока. Тоді раптом ти отримуєш травму, і. Вашими проблемами є взуття, коли ноги занадто набряклі ".

Чотири роки тому Ван Дайкен-Руан потрапила в аварію на квадроциклі, в результаті якої у неї була черепно-мозкова травма та перерізаний спинний мозок. “Коли (мій чоловік) Том знайшов мене і перевернув, я схопив. "Політ за життя" більше турбувався про травму голови, ніж про спину ".

Вона прокинулася в лікарні розгубленою, обмотаною і паралізованою від талії вниз. "Я не пам'ятаю багато речей. Мені було дуже важко дуже довго складати речення. Довелося йти на логопедичну терапію. Навіть до року тому я не думав, що зможу знову повернутися на радіо, бо не міг думати про слова ".

На додаток до психологічного випробування змиритися зі своїми травмами, їй довелося боротися з пекучим, постійним болем у нервах, який вражає деяких параплегіків - болем, який, за її словами, "відчувається, як хтось намагається розтягнути мою шкіру від моїх кісток - як я" м стоячи у вогні. І це весь день, кожен день ".

Ван Дайкен-Руан боровся протягом багатьох років фізичної терапії та змін ліків; нарешті, комбінація ліків врятувала її від нестерпного болю, але також спричинила набряк, збільшення ваги у 50 кілограмів та втому, через яку вона спала 14-16 годин на день.

Нескінченно оптимістично та завзято Ван Дайкен-Руан почав шукати рішення. Що вона виявила, це кетогенна дієта.

“Я дізналася про це на весіллі дорогого друга мого чоловіка. Я сидів з його сестрою, а вона казала: «Я не жадаю солодощів». Я почала її слухати. Я голландка, і все, що ми робимо, - жадаємо солодощів. Це наша велика справа. Вона заговорила про кето-дієту і про те, як це дасть мені енергію та допоможе схуднути.