Кетогенні дієти можуть призвести до підвищеного ризику діабету 2 типу, зазначають дослідження на мишах
Нове дослідження, опубліковане в Журнал фізіології вказує на те, що кетогенні дієти, які складаються з низьковуглеводних планів харчування, які, як відомо, ведуть до втрати ваги, можуть спричинити підвищений ризик діабету 2 типу на ранніх стадіях дієти.
Цукровий діабет 2 типу - одна з найактуальніших проблем сучасності, і його остаточна причина до кінця не з’ясована. Кетогенні дієти, в яких мало вуглеводів і багато жирів, як відомо, призводять до втрати ваги і вважаються здоровими. Ці результати викликають нові питання щодо кетогенної дієти та того, чи дійсно вони здорові.
Інсулін виділяється в крові і використовується для контролю рівня цукру в крові, включаючи сигнал печінки припинити вироблення цукру. Якщо ця система порушена і організм неправильно вживає інсулін, що називається інсулінорезистентністю, у людей, ймовірно, розвивається високий рівень цукру в крові. У цьому дослідженні дослідники показали, що для кетогенних дієт цей процес контролю рівня цукру в крові не працює належним чином, і в печінці спостерігалася резистентність до інсуліну. Коли печінка не здатна реагувати на нормальний рівень інсуліну для контролю рівня цукру в крові, це може призвести до підвищеного ризику діабету 2 типу.