Кількість калорій в меню станом на травень 2018 року Їжте це, а не те!
Оновлення (7 травня 2018 р.): Починаючи з понеділка, 7 травня 2018 року, FDA вимагає понад 20 типів закладів харчування розміщувати кількість калорій у своїх пунктах меню, намагаючись подвоїти прозорість та допомогти споживачам зробити більш обгрунтований вибір продуктів харчування.
Тож де ви можете побачити цю нову інформацію? У ресторанах, що мають 20 або більше місць, потрібно розміщувати кількість калорій, а також повну інформацію про харчування, щоб ви могли стежити за тим, чи підраховуєте ви калорії, чи дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів або жиру. Деякі торгові автомати також потребуватимуть знаків або цифрових дисплеїв, щоб показувати кількість калорій, щоб покупці могли знати інформацію про харчування закуски, перш ніж натискати кнопку покупки. Однак FDA попереджає, що певна їжа в торгових автоматах зі склом може затримати маркування калорій до 26 липня 2018 р. Ви також можете очікувати, що кількість калорій буде вказана поруч із готовими продуктами з супермаркетів та магазинів швидкого харчування, мережами швидкого харчування, їздою через вікна, ресторани, що сідають, їжа на винос і доставка, їжа в кінотеатрах та парках розваг, їжа, що подається самостійно, у салатному барі чи фуршеті та алкогольні напої, перелічені в меню.
То де ви не побачите інформацію про калорії? Їжа, що продається на прилавках; продукти, придбані оптом (подумайте про хлібці у хлібопекарні вашого продуктового магазину); пляшки з лікером у барі; їжа в транспортних засобах (включаючи вантажівки з продовольством, літаки та поїзди); і меню для початкових, середніх та старших класів, які є частиною Національної шкільної обідньої програми Міністерства сільського господарства США, не зобов’язані розкривати розкриваючі цифри.