Кілокалорії проти
Дженніфер Тетрік, 20 червня 2017 р. 21 коментар
Розуміння калорій і того, як наш організм використовує їх для отримання енергії
Як спортсмени, ми часто думаємо про калорії: отримуємо достатньо, щоб закінчити тренування, і, звичайно, не надто багато ...
Найчастіше ми пов’язуємо калорії з їжею. Але науково кажучи, калорії - це “одиниці енергії” - одна калорія - це кількість енергії, або тепла, необхідного для підвищення температури 1 грама води на 1 градус Цельсія (1,8 градуса за Фаренгейтом). Отже, галон бензину? Близько 31 000 000 калорій. (Але не пийте цього).
Що таке кілокалорії?
Коли на маркуванні поживних речовин йдеться про “калорії”, вони насправді стосуються кілокалорій (1000 калорій = 1 кілокалорія). Іноді “Калорії” пишуть з великої літери, щоб виразити різницю між “калоріями” та (кілограмами) “Калоріями” (але цей стандарт не завжди дотримується). (Отже, 1 кілокалорія - це кількість енергії, яка потрібна для підвищення температури 1 кілограма води на 1 градус Цельсія)
1 ккал = 1 калорія = 1000 калорій = 4,184 кілоджоуля
Те саме стосується і спалювання калорій під час тренувань. Коли бігова доріжка каже, що ви спалили 500 калорій? Це означає 500 кілокалорій. У деяких країнах енергія їжі вимірюється в кілоджоулях (1 ккал = 4,184 кДж)
Використання калорій як енергії
Нашому тілу потрібна енергія, щоб вижити. [Читайте також: зволоження для виживання]. Калорії, які ми вживаємо з їжею та напоями, дають нам енергію для завершення всього, починаючи від основних людських функцій - наприклад, дихання, кровотоку та руху - до виконання спортивних подвигів, таких як закінчення марафону чи перегони на залізному людині.