Кінцевий 24-годинний план здорового харчування від Grant Ellis Medium
Грант Елліс
12 березня 2016 р. · 18 хв читання
Нещодавно я сидів за кухонним столом, дивлячись на тарілку, повну шпинату та устриць, коли у мене було прозріння.
Я збираюся створити остаточний 24-годинний план здорового харчування!
Це було так, ніби ті огидні консервовані устриці розмовляли безпосередньо зі мною своїми маленькими неприємними ротиками, або що завгодно, що устриці мають.
Мені нудно від дієти. Мені нудно гуглити знову і знову "що мені їсти". Мені нудно читати статті, написані «експертами», що говорять мені, що я повинен, а що не повинен їсти.
Мені нудно випробовувати на собі модні дієти, ніби я якась морська свинка, яка харчується людиною.
Але ось у чому річ. Я хочу бути здоровою. Я хочу бути в формі, що стає все важче і важче, чим старше я стаю (мені 34 ... ще 2 тижні).
Я не маю грандіозних уявлень про наявність зброї, як Дуейн "Скеля" Джонсон ...
Або абс, як Зак Ефрон.
Який придурок, так.
Ні, мої амбіції набагато нижчі. Я хочу добре почувати себе, робити все, що можу, щоб бути здоровим і регулярно вписуватися в свій одяг.
Це занадто багато просити?
Тож я взявся за місію, щоб розкрити остаточний 24-годинний план здорового харчування. Що саме мені потрібно їсти щодня, щоб зміцнити своє власне здоров'я та самопочуття.
Як ви можете собі уявити, це виявилося іншим завданням.
Зрештою, хто навіть вирішує, що означає термін "здоровий"? Здається, ніхто не погоджується навіть з цим простим моментом.
Здається, що в будь-якій темі про їжу або дієту, яку ви можете придумати, є хтось, хто рішуче проти неї, і хтось інший, хто це категорично підтримує.
Тож як у світі я мав встановити свої очікування та свої припущення, щоб я насправді міг створити остаточний 24-годинний план здорового харчування?
Здавалося, не був простим методом, тому я вирішив використати трохи логіки та цілий ряд здорового глузду.
Здоровий глузд. Яка божевільна концепція!
Для цього проекту я висловив такі припущення:
- Справжня їжа хороша, підробка - погана. Жодне перероблене сміття або квазі-продукти не збиралися включати до мого плану здорового харчування.
- Макроелементи мали бути збалансованими.
Швидка бічна панель. Для тих з вас, хто може не знати, макроелементи - це будівельний матеріал їжі. Існують 3 основні «макроси», якими вони відомі: білки, жири та вуглеводи.
Вони часто є єдиним акцентом модних дієт. Деякі дієти навіть усувають цілі макроелементи.
Як я вже сказав. Я пробував більшість з них. Я був веганом протягом 3 років (з високим вмістом вуглеводів). Потім я знову почав їсти м’ясо і виявив масляну каву та дієту з високим вмістом жирів. Людині це було весело, але людина зробила мій рівень холестерину!
** Оголошення в державній службі: Я не пропагую і не виступаю проти жодної дієти. Я просто ділюсь своїм досвідом з кожним. Не забивайся і не кричи на мене. **
Я навіть погрався з дієтою з фруктовим сиром. Так, це справжня річ.
У будь-якому випадку, повернемося до макроелементів. Я не хотів ліквідувати або різко зменшити жодну категорію макроелементів. Якщо нічого іншого, цей план здорового харчування повинен був бути збалансованим.
А тепер, до інших припущень:
- Без додавання цукру. Цей матеріал викликає звикання (я люблю пончики) і вбиває нас.
- Немає молочних продуктів (я думаю, це брутто).
- Прагніть приблизно на 1 грам білка на фунт м’язової тканини.
- Вживайте їжу, яку люди насправді їдять (ніяких мікстурів з грибів хіпі чи грибних коржів).
- Дотримуйтесь усіх рекомендованих добових норм (RDA) для мікроелементів.
Стривай, ти читав той останній? Скажімо це вголос разом.
Усі рекомендовані добові норми мікроелементів повинні бути дотримані.
Це, пані та панове, саме це я люблю називати "штурхачем".
Розумієте, більшість дієт повністю уникають теми мікроелементів. Зрештою, їх важко отримати!
Що таке мікроелементи? Мікроелементи - це вітаміни та мінерали, що містяться в їжі, які підтримують наше здоров’я та функціонування на максимально можливому рівні.
Подумайте про вітамін С, вітамін D, цинк, залізо, калій тощо. Хороші речі.
Настільки велика увага приділяється співвідношенню макроелементів, що мікроелементи часто відмовляються і залишають самі собі. Бідні маленькі хлопці.
Це прямо протилежне тому, як повинно бути. Так, макроелементи важливі. Я не хочу, щоб будь-які м’ясні голови надсилали мені повідомлення з ненавистю про те, що я не отримую достатньо білка. Ми дійдемо туди, браття. я обіцяю.
Хоча “макроси” важливі, мікроелементи життєво важливі! Без належного рівня вітамінів і мінералів наш організм стає слабким і хворим, і ми втрачаємо здатність функціонувати на високому рівні.
За підрахунками, велика частина американців споживає рівень мікроелементів значно нижче рекомендованої добової норми. Я впевнений, що там є наукові дослідження, які говорять про фактичний відсоток. Не соромтеся шукати їх.