Кістка; відсоток жиру в сирих м’ясистих кістках; Спільнота з годівлі сировини
Оскільки різні кістки у порізах можуть містити різну кількість жиру та вмісту кісток, іноді буває важко зрозуміти, як розрахувати відсоток вмісту кісток у сирому раціоні “моделі здобичі”. З’ясування кількості жиру в раціоні також може бути корисним, особливо для тварин, які потребують певної кількості жиру в раціоні. Знаючи відсоток цих продуктів, можна значно полегшити цю роботу. Ось посібник RFC щодо вмісту кісток і жиру в сирих м’ясних кістках.

Пам'ятайте: у сирому харчуванні "модель видобутку" ви хочете націлити на 10% кісток. Це значення 10% стосується лише кісток, а не всього юаня. Відсоток дієти «BARF» вимагає від 25 до 60% сирих м’ясистих кісток у раціоні - ці вищі та різноманітніші відсотки пов’язані з тим, що існує така велика різниця у вмісті кісток залежно від того, який тип юанів ви годування. Наприклад, якщо ви годуєте курячі шиї та спину як 60% раціону, це буде занадто багато кісток! RFC з цієї причини віддає перевагу відсотку "моделі видобутку" з 10% вмісту кісток.
З’ясувати, чим і скільки годувати, щоб отримати правильний вміст кісток у дієті, може здатися складним, але насправді це лише трохи простої математики. Скажімо, у вас є собака вагою 80 фунтів, яка з’їдає 2 фунти м’яса на день (що становило б 2,5% від ваги собаки, прямо посередині рекомендацій на 2-3%). Ви хочете включити в свій раціон качині крила як джерело кісток, які складають 50% кістки. Ви думаєте, а якби я годував качині крила половиною їжі? 50, поділене на 2, це 25%, тож це все ще занадто багато кісток. А як щодо четвертої частини їжі? 50, поділене на 4 - це 12,5%, що набагато краще! Отже, для загального обсягу їжі 2 фунтів, 0,5 фунта з них повинні бути качиними крилами. Решта може бути м’ясом, органами та будь-яким іншим доданим - яйцем, овочами тощо.
Вам не потрібно годувати рівно 10% кістки кожною їжею - ви витрачали б весь час на математику і намагалися нарізати м’ясо неможливих розмірів, щоб це працювало щодня! Значення 10% - це те, до чого слід прагнути з часом - воно не повинно бути точним. Тож не одержиміть більше 10%, просто використовуйте це як орієнтир.
Не забувайте вибирати кістки, які підходять для вашого вихованця! Якщо у вас велика собака, курячі шиї можна занадто легко проковтнути цілими, що є небезпекою задухи, але для маленьких собак, котів і тхорів курячі шиї є чудовими юанями. Хорошим юанем для дога може бути плита свинячих ребер, але у чихуахуа, яка намагається з’їсти свинячі ребра, в кінцевому підсумку може бути тріснутий зуб. Виберіть юані відповідно!
Курка
Цілий птах - 27-32% кісток, 12-14% шкіри, 5-8% жиру
Груди - 15-20% кістки
Спина - 44% кістки, 10% шкіри, 17% жиру
Стегно - 21-32% кісток і хрящів, 24% шкіри та жиру
Барабанна паличка - 33-34% кістки, 9% шкіри та жиру
Крило - 46% кісток, 21% шкіри, 1% жиру
Чверть ноги - 27-30% кістки, 11% шкіри, 5% жиру
Шия - 36% кісток, 39% шкіри та жиру
Курка по-корнішськи - 39% кістки, 13% шкіри, 5% жиру
Стопа - 60% кістка
Голова - 75% кістка
Туреччина
Цілий птах - 21-29% кісток, 11% шкіри та жиру
Шия - 42% кістка
Груди - 14% кісток, 11% шкіри та жиру
Спина - 50% кісток, 12% шкіри та жиру
Стегно - 19-21% кісток, 13% шкіри та жиру
Крило - 44% кістки, 16% шкіри та жиру
Барабанна паличка - 38% кістки, 6% шкіри та жиру
Перепілка
Цілісні - 10% кістки, 14% шкіри
Цілі, домашні - 28% кісток, 38% шкіри та жиру
Ціла, дика дичина - 38% кістки
Ніжка, домашня - 34% кістка
Груди, дичина - 15% кісток, 31% шкіри та жиру
Крило - 39% кістка
Стопа - 60% кістка
Голова - 75% кістка
Оправа - 75% кістка
Шия - 50% кістка
Гусак
Цілісні - 19% кісток, 34% шкіри та жиру
Фазан
Ціле - 14% кістки, 10% шкіри
Голуб/Сквоб/Голуб
Цілісні - 23% кістки, 12% шкіри
Гвінейська курка
Кролик
Цілісні, необроблені - 10% кістки
Одягнений (зі шкіри та потроху) - 28% кістки
Миша/Щур
Шия - 32% кістки, 10% жиру
Ребра - 24-27% кістки, 11% жиру
Хвостовик - 28-36% кістки, 9% жиру