Кістковий мозок; рецепт варення з імбиром - BBC Good Food
Традиційний спосіб використовувати кабачки або кабачки, які виросли занадто великими для своїх черевиків
| ккал | 102 | |
| жиру | 0г | |
| насичені | 0г | |
| вуглеводи | 27г | |
| цукру | 27г | |
| клітковина | 0г | |
| білка | 0г | |
| низький | сіль | 0г |
Інгредієнти
- 4 невощених лимона
- 1,8 кг кісткового мозку, очищений від шкірки та нарізаний шматочками розміром з кубик
- 1,8 кг цукрового варення (з додаванням пектину)
- велика кружка свіжого кореня імбиру, близько 85 г, очищена і подрібнена