Класичний рибний пиріг рецепт Будинок; Садовий
Проста, корисна страва, яка може поєднуватися практично з будь-яким супроводом
Рибні котлети - це основна річ, яку ви можете готувати і заморожувати на майбутні вечері, тому завжди є гарною ідеєю мати якусь частину для швидкого, смачного харчування, коли ви не можете турбуватися за цілий рецепт рибного пирога. Для риби ви можете використовувати тріску, копчену пікшу, лосось або суміш, лише переконайтеся, що вони є стабільними. Якщо ви віддаєте перевагу своїм рибним котлетам кремезним, розшаруйте філе на більші шматочки, а якщо ви хочете, щоб вони були гладкими, використовуйте кухонний комбайн, щоб збити суміш на пару хвилин.
Інгредієнти
- 450 г (14 унцій) картоплі, очищеної від шкірки
- 650 г (1 фунт 5 унцій) вареного філе риби, пластівці
- 6 весняної цибулі, дрібно нарізаної
- 2 ст. Ложки петрушки або цибулі-цибулі
- Цедра 1 лимона, дрібно натертий
- 1ст.л. лимонного соку
- 1 жовток
- ½tsp англійська гірчиця
- 140 г (4 унції) звичайного борошна
- 1 яйце, збите
- 125 мл (4 унції) молока
- 150 г (5 унцій) сухих сухарів
- 125 мл (4 унції) рослинного масла