Класифікація веб-сайтів з підрахунку калорій - The New York Times

Рішення федерального апеляційного суду у вівторок ввечері застосувало міські правила, що вимагають розміщення калорій у закладах Нью-Йорка, - принаймні тимчасово, до остаточного результату позову. Відтепер місто зможе висувати порушення без штрафу, хоча, мабуть, не відразу це зробить. (Штрафи, якщо місто виграє, почнуться лише до нового терміну 18 липня.)

york

У своїй заяві доктор Томас Р. Фріден, міський уповноважений з питань охорони здоров’я, заявив: „Макдональдс, Данкін Пончики та інші великі мережі, які ще не вказали калорії, як вимагає Кодекс здоров’я, закінчили тактику зупинення. Деякі мережі напружено працюють, щоб відмовити клієнтам у інформації, необхідній їм для вибору здорової їжі, але це рішення починає відкривати шлях людям до вільного доступу до інформації про калорії, коли вони замовляють їжу ".

Чак Хант, представник Асоціації ресторанів штату Нью-Йорк, сказав: "Я розчарований".

Він сказав, що друк та розміщення підрахунку калорій "не можна робити за одну ніч". За його словами, постанова означає, що ресторани "повинні робити те, чого не обов'язково повинні були б робити, якби там залишились" - або якщо асоціація врешті-решт виграла апеляцію.

Деякі компанії - включаючи Quiznos, Subway, Starbucks, Jamba Juice та Chipotle - вже почали добровільно розміщувати інформацію про калорії у своїх магазинах. Інші - McDonalds, Burger King та KFC - будуть змушені цим рішенням. Тим часом у справі федерального суду розглядатиметься більша апеляційна скарга з датою суду, яка має бути призначена на 9 червня.

Теоретично, списки калорій, як передбачається, перераховані з такою ж популярністю, як ціни. City Room цікавився, якби не цей регламент, наскільки майбутніми були компанії зі своєю харчовою інформацією?

Щоб порівняти область, де не дано стандартів для розміщення харчової інформації, City Room провела коротке опитування веб-сайтів компанії. Ми виявили 1) жахливі цифри калорій для предметів (750 калорій для полуниці і крем-крем-фраппучіно, змішаний крем від Starbucks, 1310 калорій для великого першокласного ранчеро з сиром та соусом); та 2) що деякі компанії, які найбільш стійко ставилися до розміщення, мають найбільш доступну інформацію про харчування: McDonald’s, Burger King, KFC.

Компанії, які добровільно розмістили свою інформацію у своїх магазинах, були більш змішаною. За винятком Subway та Starbucks, на деяких веб-сайтах був стиль над суттю: занадто багато спалаху, занадто багато танцювальних продуктів. Насправді у багатьох випадках простіше зайти на сторонні сайти, щоб дізнатись, скільки калорій було.