Клітковина - диво, що ти втрачаєш вагу, - недостатньо їси

Якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів, є одна річ, яку ви неодмінно повинні їсти більше: клітковина! Чому? Цей грубий корм на рослинній основі є дивом для схуднення. Але не бійтеся: вам не потрібно вдаватися до вживання вівсяних пластівців з вівсяних висівок або додавання добавки до клітковини у ваш смузі, щоб збільшити споживання клітковини. Деякі з найсмачніших продуктів, такі як малина, полуниця, нут, едамаме та солодка картопля, також є одними з найвищих у клітковині. Читайте далі, щоб дізнатись, як клітковина може допомогти вам скинути кілограми, дізнатися, скільки клітковини ви повинні їсти, та отримати 10 смачних ідей для їжі та закусок, багатих клітковиною.

диво

Скільки мені потрібно клітковини?

Ми всі знаємо, що більшість американців їдять недостатньо клітковини, але скільки вам насправді потрібно? USDA рекомендує їсти 14 грамів клітковини на кожні 1000 калорій. Отже, якщо ви їсте 2000-калорійну дієту, вам потрібно близько 28 грамів клітковини на день. Більшість американців отримують приблизно половину цього, оскільки стандартна американська дієта - це оброблена їжа та тваринні жири, позбавлені клітковини. Щоб отримувати більше клітковини, потрібно їсти більше рослинної їжі: фрукти та овочі, цільні зерна, горіхи та насіння - це чудові джерела.

Яка різниця між нерозчинним та розчинним волокном?

Незважаючи на те, що харчові етикетки не розрізняють нерозчинну та розчинну клітковину, вони надходять з різних джерел і теж по-різному діють в організмі.

  • Нерозчинна клітковина міститься в шкірці, шкірці або лушпинні рослинної їжі. Нерозчинна клітковина не розчиняється у воді, і тому вона швидко проходить через ваше тіло, переважно неушкоджена, сприяючи регулярності, до тих пір, поки ви вживаєте достатню кількість води.
  • Розчинна клітковина походить від "м’якоті" або нутрощів рослинної їжі. Наприклад, коли ви їсте яблуко, шкірка яблука - це нерозчинна клітковина, тоді як м’якоть яблука - це розчинна клітковина. Розчинна клітковина розчиняється у воді. Потрапивши в організм, він утворює у вашому тонкому кишечнику гелеподібну речовину, яка змішується з іншими частково засвоєними продуктами.