Ключові висновки Міжнародного товариства спортивного харчування Позиція Стенд щодо ультрабігу
Джейсон Куп,
Головний тренер CTS Ultrarunning
У вересні цього року Міжнародне товариство спортивного харчування випустило новий документ із позицією "Харчові міркування для одноетапних ультрамарафонських тренувань та гонок". Ви можете переглянути цілий документ у цілому безкоштовно тут. Це приблизно 40-хвилинне читання та помірна засвоюваність (починаючи з каламбуру рано) для будь-якої аудиторії. Якщо ви хочете отримати детальну інформацію, я закликаю вас перевірити її цілком у статті.
Перш ніж ми заглибимося в основні моменти самого положення про роботу, я хочу взяти кілька рядків блогу, щоб пояснити, чому ці документи важливі, і чому спортсменам слід звертати увагу. Дослідницький ландшафт величезний, занадто великий, щоб його могла споживати розумна людина. Надто часто тренери та інші практики, які працюють зі спортсменами, поширюють статті, з якими вони стикаються, у Twitter, Instagram та YouTube. Цей спосіб розповсюдження інформації, у багатьох випадках, створює дуже замкнуте уявлення про ландшафт (ви стежите лише за тим, кого ви вибираєте, а алгоритми каналу налаштовані, щоб служити вам більше того, що вам подобається). Особисто я намагався переконатись, що я отримую збалансовану перспективу спортивного наукового ландшафту.
На фронті харчування я слідкую за лікарями з диетології та дієтологами, які працюють у командних видах спорту, бойових видах спорту, швидкісних та силових видах спорту, а також на витривалість. Деякі з них хваляться кетогенною дієтою та дієтою з низьким вмістом вуглеводів (і ви знаєте, де я на цьому стою). Я стежу за веганами, м’ясоїдними тваринами, цілком гурманами та всіма між ними. Позиційні документи, подібні до того, про який я розповідаю цього тижня, як правило, чудово виконують дослідження всіх аспектів певної теми, а потім представляють консенсус у літературі. Вони роблять це, використовуючи багато людей (у цій статті перелічено понад 25 авторів) та багато окремих робіт (майже 200).
Крім того, мені, як людині, знадобилося б близько 300 годин, щоб спожити та зрозуміти весь матеріал, на який посилаються, що набагато більше часу, ніж у мене є. Так, читати та знати всю довідкову літературу не можна замінити. Я намагаюся натягнути очні яблука якнайбільше, і все одно мені не вистачить. Пейзаж настільки обширний, що тренеру або спортсмену неможливо все це спожити. Ці документи витягують з роботи багато роботи.
Сказано, давайте зануримось прямо! Я збираюся розділити наступні два блоги, які розглядають цю позицію. Спочатку будуть деякі загальні думки (які ви не хочете пропустити), а також харчування для тренувань. Блог наступного тижня буде присвячений питанню для перегонів та харчовим добавкам.
Ultrarunners помиляються
Якщо ви намагаєтеся обдурити, просто прочитавши реферат або основні моменти, ви втрачаєте. Ось те, чого ви не побачите в основних моментах: ультрабігуни неправильно харчуються, і вони отримують поради з ненадійних джерел. Незважаючи на те, що автори не займають навмисної позиції щодо цього конкретного аспекту, якщо ви придивитесь уважніше, ви вловите їх дрейф. По всьому позиційному папері лунають нахабні рядки, такі як:
«(Ultrarunners), як правило, віддають перевагу думкам інших спортсменів порівняно з кваліфікованими професіоналами»
І мій особистий фаворит-
«Незважаючи на важливість спортивного харчування для ультрамарафонських тренувань та перегонів, спортсмени та тренери стикаються з низкою перешкод, включаючи (sic)… погана освіта (тренера/спортсмена/допоміжного персоналу). '
Окрім важкої підготовки до ультрамарафонських подій та власне самих подій, а також усіх пов'язаних з ними випробувань і труднощів, спортсменам також доводиться долати страшні поради людей, які намагаються їм допомогти; їх тренери, колеги-спортсмени та команда підтримки.
Але я насправді згоден. Потрібно шукати не далі, ніж дослідження екс-директора Західних штатів Марті Хоффмана у 2011 році, яке задало просте запитання: «Які основні проблеми вплинули на ваші змагання?» Спортсмени регулярно відповідали на це запитання звичайним складом персонажів: пухирі, нудота (що стосується даної теми) біль у м'язах, виснаження тощо. Тільки 13% фінішерів та 15% фінішерів не вказали "Неадекватно підготовлену" як одну з проблеми, що вплинули на результати змагань. З моменту випуску цього дослідження я завжди стверджував, що якщо у вас пухирі, нудота, біль у м’язах і виснажені, ви також недостатньо навчені. Усі бігуни, які перелічили ці фактори як такі, що впливають на їх результативність, повинні також сказати, що вони недостатньо навчені, оскільки всі ці аспекти піддаються дресируванню. Той факт, що вони не лише підкріплюють позиції авторів, що ультрабігунам ще потрібно багато чому навчитися. Тренери, спортсмени та допоміжний персонал можуть і повинні робити краще! Інформація стоїть прямо перед нами, ми просто повинні слухати.