Кодекс ожиріння, що розкриває секрети схуднення, Джейсон Фунг - Марті Кендалл
Джейсон Фунг, автор Кодексу про ожиріння, є лікарем із вогнем у животі.
Вперше я зіткнувся з роботою Джейсона в січні 2015 року, переглянувши його відео "Як змінити діабет природно", яке зараз налічує понад 600 000 переглядів. Потім я спожив його блог “Інтенсивне управління дієтою”.
Основна теза Джейсона Фунга полягає в тому, що постійно підвищений рівень інсулінового потягу завдяки нашій сучасній обробленій дієті призведе до резистентності до інсуліну, що, в свою чергу, спричиняє ожиріння та безліч метаболічних проблем. Джейсон каже, що голодування, не більше ліків або навіть дієта з низьким вмістом вуглеводів є найбільш агресивним способом змінити резистентність до інсуліну.
Джейсон за короткий проміжок часу отримав значну кількість послідовників завдяки тому, що він поєднав кілька основних точок, коли мова йде про діабет, втрату ваги та інсулін. Він також не робить жодних ударів, коли справа доходить до повідомлення про те, що люди, які виробляють занадто багато інсуліну через гіперінсулінемію та ожиріння, ймовірно, не потребують більше інсуліну.
Ви можете думати про Джейсона як про того «посту, який каже, що інсулін поганий», однак його робота набагато обширніша та вичерпніша. Натхненний голодом, щоб зрозуміти ситуацію та те, як він може допомогти своїм пацієнтам, він створив велику шестисекційну шестигодинну серію "Етіологія ожиріння" та обширний блог для своїх пацієнтів.
Серія "Етіологія ожиріння" на YouTube стосується не лише інсуліну чи голодування. Це всебічний огляд безлічі відповідних досліджень та теорій у галузі харчування, втрати ваги та ожиріння.
Але чому зайнятий нефролог (спеціаліст з нирок) доклав усіх зусиль, коли міг заробляти набагато більше грошей на лікуванні хворих людей? Здається, йому набридло лікування симптомів і він хотів почати розглядати першопричину хвороб, якими страждають його пацієнти.
Нова книга Джейсона «Кодекс ожиріння» стосується не лише голодування, але і повної етіології (причинно-наслідкового зв’язку або походження) ожиріння. Він провів чудову роботу, визначивши різні аспекти розвитку ожиріння, щоб ми могли краще зрозуміти, що ми можемо зробити для виправлення ожиріння.