Кокосові чіпси Чому ми їх любимо; Боже!
Ми чули багато про кокосове масло, але як щодо його брата, кокосової стружки? Якщо ви бачили кокосові чіпси в магазині здорової їжі або супермаркеті, але не впевнені, що з них зробити, ось знижка на скромній кокосовій стружці. Диетолог і редактор GoodnessMe Box Health Меліса Файн
Що таке кокосова стружка?
Виготовлені з вершкової м’якоті кокосового горіха, кокосові чіпси хорошої якості - як ті, що від Bioglan Superfoods - запікаються та вирізаються вручну. Результат - хрусткі кокосові чіпси (AKA кокосові пластівці), з яких виходить смачна цілісна закуска, яку ви можете їсти прямо вгору, подібно до висушеного кокосового горіха, але з набагато більшою хрусткістю.
Які переваги кокосової стружки для здоров’я?
Окрім природного покращення смаку будь-чого, що ви їсте, кокосові чіпси:
- Багате джерело харчових волокон, який довше тримає вас ситішими та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові - так ви не отримаєте енергетичного падіння через 20 хвилин після їжі. Клітковина також підтримує здоров’я кишечника, допомагаючи підтримувати вашу регулярність. Цікавий факт: кокосовий горіх насправді є фруктом, що пояснює його високий вміст клітковини.
- Хороше джерело корисних жирних кислот із середнім ланцюгом (MCFA), хороший тип насичених жирів, який, як правило, використовується як енергія, а не зберігається як жир. І пам’ятайте, що жир заповнює вас, затримуючи спорожнення шлунка і залишаючи в роті добре округлене покриття, тому ви будете почуватися задоволеними протягом годин.
- Кокосова стружка також є супер портативний, для здорових перекусів легко.