Коли правильно харчуватися, йде не так Chennai News - Times of India
це шкідливо для здоров'я, тому це було не з плити. Незабаром пішли цукор, молочні продукти, м’ясо та риба. До кінця шести місяців
їсти ’, Дхрюв (ім’я змінено) був на кілька кілограмів легший, але не гостріший. Легко втомлений і млявий він звернувся до сімейного лікаря, який виявив, що страждає від кількох харчових дефіцитів.
Дхрув - один із зростаючих племен людей, які страждають
nervosa - нездорова
з харчуванням здорової їжі. Пацієнти, які страждають цим захворюванням, часто виключають основні групи продуктів харчування, прагнучи їсти здорове харчування та підтримувати фізичну форму.
"Я став вегетаріанцем, а потім веганом, оскільки відчув, що м'ясо наповнене антибіотиками та гормонами, і це шкідливо для організму. Я почав вирізати все, що, на мою думку, було нездоровим, але лікарі виявили, що у мене дефіцит В12", - каже Дхрюв. який зараз працює з дієтологом, щоб повернутися до здоров’я.
Термін orthorexia nervosa був введений доктором Стівом Братменом у 1996 році для позначення пацієнтів, одержимих дієтою, у яких розвивається
. Хоча термін не є прийнятим з медичної точки зору, він вважається частиною "обмежувальних розладів, пов'язаних з їжею".
Міський зареєстрований дієтолог Мінакші Баджадж каже, що це зазвичай починається з щирого бажання харчуватися здорово. "Люди починають з видалення однієї групи продуктів; деякі стають веганами, виключаючи вегетаріанські продукти та молоко, оскільки вони відчувають, що воно завантажене мікроорганізмами, антибіотиками та гормонами. Потім вони починають споживати фрукти та овочі, але також починають турбуватися, чи не є "насправді" органічними, і це теж не потрібно ", - говорить Баджадж, додаючи, що пацієнти одержимі не кількістю, а якістю їжі.
"Це невпорядкована харчова поведінка може спричинити дефіцит найважливіших поживних речовин, необхідних нашому організму, таких як селен, цинк та B12. Є сім груп продуктів, але люди вирішують ситуацію, поки нарешті не вживають лише дві групи продуктів", - сказала вона. каже.