Команда Jumbo Visma Food П’ятниця - Ось так стежать наші гонщики…
Наші гонщики повинні мати оптимальну вагу, особливо гонщики GC. Переможця Генеральної класифікації часто визначають під час гірського етапу, і кожен зайвий кілограм «на той момент занадто багато». У цю продовольчу п’ятницю ви отримаєте більше розуміння ролі харчування у вазі наших гонщиків, а також отримаєте кілька практичних порад щодо того, як самостійно робити свідомий вибір харчування.
Вага наших гонщиків частково визначає, наскільки швидко вони можуть їхати в гору, не докладаючи занадто багато зусиль. Ефективність гонщика багатогранна, але якщо ви ізолюєте вагу гонщиків, ви можете почати бачити вплив на ефективність. Припустимо, що вершник зменшиться у вазі з 65 кг до 64 кг, теоретично виграється 30 секунд при 8% підйомі на 8 км. Поїздки були виграні з меншою різницею в часі!
С додаток Foodcoach, розроблений Jumbo у співпраці з командою, наші гонщики точно знають, що їм потрібно їсти, виходячи зі свого щоденного споживання енергії. Ми вимірюємо точну кількість калорій і грамів на один прийом їжі. Ось чому ви завжди знайдете, наприклад, вагу на шведський стіл, щоб наші читачі могли з'їсти точну кількість їжі в грамах, як додаток Foodcoach говорить їм їсти.
"За допомогою програми Foodcoach наші гонщики їдять те, що їм потрібно"
Дієтолог Нансі ван дер Бург
Можливо, гонщикові потрібно скинути трохи ваги, щоб набрати свою оптимальну вагу. Цього можна досягти, вживаючи трохи менше, ніж його щоденне споживання енергії (калорій). Щоб втратити 1 кг жирової маси, вам доведеться споживати на 7000 ккал менше, ніж споживає ваше тіло. Отже, якщо ми прагнемо втратити 1 кг ваги за 1 місяць, вершник повинен споживати на 250 ккал менше, ніж його щоденне споживання енергії протягом 30 днів.
Їжа (калорії/енергія) відіграє вирішальну роль коли справа доходить до полегшення схуднення. Їжа, багата клітковиною і білком, може затримати почуття голоду, оскільки змушує вас почуватись насиченими. Більше того, важливо харчуватися дрібно протягом усього дня (проти трьох великих). Таким чином, ви випереджаєте голод. Насправді завжди важливо з’їдати 5–6 разів на день невеликий прийом їжі, багатий білком, якщо ви часто тренуєтесь (для нарощування м’язів та відновлення).