Кондитер, який стоїть за кондитерськими виробами Goldenrod, робить здорові солодощі придатними для будь-якої форми харчування

Автор кулінарної книги "Ідеально золотий" і власниця кондитерських виробів "Золотарник", Анжела Гарбач має на меті приготувати частування, котрі можуть насолодитися.

стоїть

"Мене виховували в домі, де торти та печиво любили, а не боялися", - каже Анжела Гарбач, кондитер і автор кулінарної книги "Ідеально золотий" ("Купи це", 17 доларів, amazon.com). З таким ставленням, але з непереносимістю молочних продуктів, з якою можна боротися, Гарбач застосувала свій науковий ступінь з харчових продуктів, навчившись випікати кондитерські вироби, якими вона могла балуватись.

Коли вона почала вести блог про цей процес, вона виявила, що аудиторія вимагає своїх рецептів. "Я зрозуміла, що на ринку є величезна діра", - каже вона.