Конняку - Віник шлунка Приготування їжі з Йошико
Конньяку (він же коньяк) - традиційна японська желеподібна їжа, виготовлена з давнього коренеплоду, що називається картопля Конньяку. Хоча насправді він не є членом сімейства бульбових, в Японії його в розмові називають картоплею, але насправді це клубнелуковица (підземний стебло рослини) заводу Коньяк. Японські аркуші коньяку/іто-конньяку (сіра локшина коньяку) та ширатакі (біла локшина конньяку) Спочатку Конньяку був представлений в Японії як ліки в шостому столітті, і його їли майже 1500 років у Японії. З тих пір Конньяку є основною дієтичною їжею в Японії, і його називають «віником шлунка» через його здатність очищати кишечник.

У західних країнах він також відомий як диво-дієтична їжа, оскільки він значно низькокалорійний, а також багате джерело унікальної харчової клітковини, що називається Глюкоманнан, яка сильно розширюється у вашому шлунку, щоб дати відчуття повноти.
Різні японські продукти Konnyaku - сьогодні доступні сушені коньяку ! Konnyaku чудово підходить для:
- Втрата ваги
- Здоров’я травної системи
- Здоров’я серця (зниження рівня холестерину та артеріального тиску)
- Здоров’я шкіри
- Здорова кістка
- Підвищення імунітету
- Регулювати рівень цукру в крові
- Загальний стан здоров’я
- Детокс