Значення харчування у зміцненні здоров’я

Зміцнення здоров’я та профілактика захворювань (HPDP) відіграють життєво важливу роль у запобіганні захворюванню, відкладаючи появу ознак та симптомів захворювання, запобігаючи передчасній смерті, підвищуючи якість життя та зменшуючи економічну відповідальність за систему охорони здоров’я. Пропаганда способу життя, який включає схеми здорового харчування, вважається економічно вигідною для профілактики діабету, 1 серцево-судинних захворювань 2, а оптимальний стан харчування виявляється вирішальним у профілактиці ожиріння. 3,4

значення

Хронічні стани, пов’язані з режимом харчування
За останні 100 років поширеність дефіциту необхідних поживних речовин значно зменшилась завдяки лікуванню більшості інфекційних захворювань. Середня тривалість життя американців змінилася з 54,5 року в 1916 році до 78,7 року в 2012 році.5 На жаль, хоча захворюваність на інфекційні захворювання зменшилась, рівень хронічних захворювань, пов’язаних з дієтою, збільшився. Хронічні захворювання, такі як серцево-судинні захворювання, високий кров'яний тиск, діабет 2 типу, деякі види раку та артрит, є основною причиною інвалідності та смерті в США. 6 Погане харчування та зниження рівня фізичної активності призвели до значних проблем для здоров'я населення.

Приблизно 50 відсотків усіх дорослих людей у ​​США страждають від одного або декількох запобіжних хронічних захворювань, спричинених змінними факторами ризику. 6,7

Недоїдання та пов'язані з цим хронічні захворювання мають фінансові витрати. У 2010 році 86 відсотків усіх витрат на охорону здоров’я припадало на осіб з одним або кількома хронічними захворюваннями. 8 Загальні витрати на серцево-судинні захворювання та інсульт у 2010 році оцінювались у 315,4 мільярда доларів. Загальна оціночна вартість діагностованого діабету у 2012 році становила 245 мільярдів доларів. 10

Міжпрофесійна співпраця
Важливим компонентом забезпечення якісної медичної допомоги, орієнтованої на результати, є створення міжпрофесійних команд, до складу яких можуть входити медичні медичні працівники, фельдшери, зареєстровані медсестри, лікарі, практичні медсестри та фармацевти.

Потрібна високоефективна команда професіоналів для координації профілактичної допомоги та навчання пацієнтів, включаючи сприяння та поліпшення стану здоров'я та самообслуговування та забезпечення того, щоб фактори ризику для розвитку таких хронічних захворювань, як висока вага та ожиріння, пом'якшували та контролювали . У певних закладах охорони здоров’я клінічні фельдшери є важливою складовою, особливо в процесі скринінгу. Клінічні фельдшери допомагають проводити обстеження пацієнтів на вагу, ожиріння та гіпотрофію, а також направляти консультації пацієнтів до команди до RDN.