Консерви мають менше продуктів, ніж форма харчової етикетки
На думку експертів галузі, консерви містять лише 57 відсотків того, що зазначено на маркуванні харчових продуктів. Дійсно хлопці?
Якщо останнім часом ваш бутерброд із тунцем здавався трохи скупим, це не ваша фантазія. Нещодавно на Starkist, найбільшого постачальника тунця в США, подали позов за недостатнє наповнення їх консервних банок. Відповідно до федерального закону, банку в 5 унцій повинно містити від 2,84 до 3,23 унції тунця, залежно від виду. (Решта унцій складається з рідини.) Але клієнти стверджують, що отримували набагато менше тунця, ніж обіцяли. Незважаючи на те, що компанія не визнає жодних неправомірних дій, вони пропонують видати нещасним клієнтам продукцію Starkist на суму від 25 до 50 доларів. Якщо ви придбали принаймні одну консервовану банку з 5 унцій з 19 лютого 2009 року по 31 жовтня 2014 року, тоді ви можете зареєструватися, скориставшись цією онлайн-формою заявки, щоб отримати свої гроші або тунець.
Але це не просто проблема тунця - це проблема галузі, оскільки консерви регулярно містять набагато менше продукту, ніж обіцяно на етикетці, стверджують аналітики. Дослідження, проведене Consumer Reports у 2013 році, показало, що консерви містять у середньому лише 57 відсотків від того, що, як стверджувала марка, було зроблено. (Не вірте прочитаному! Звідси ці 5 хитрощів, яких слід уникати.) Хоча правда, що "чиста вага" включає як тверду їжу, так і рідину, яка використовується для збереження їжі, більшість банок не вистачило. Наприклад, курячі шматочки Hormel повинні складати близько 80 відсотків продукту та 20 відсотків води, якщо зливати їх м’яко, сказав представник компанії Consumer Reports. Але в банках, перевірених слідчими, було лише 54 відсотки курки і 46 відсотків бульйону.