Контролюйте калорії під час їжі - Центр дієти та харчування

Занадто легко витримати дієту лише одним прийомом їжі в ресторані, особливо в мережі швидкого харчування. Ось поради щодо зменшення споживання калорій під час вечері.

Американці їдять більше, і чим більше ви їсте на вулиці - особливо, якщо ви їсте калорійну фаст-фуд - тим більше шансів набрати вагу, згідно з останніми дослідженнями. Легко зрозуміти, чому: Ви можете легко спожити 1000 або більше калорій за один прийом. Як ви можете зробити розумний вибір калорій, щоб не саботувати свій раціон, коли їсте в ресторані?

Чим більше у вас контролю над їжею перед вами, тим більша ймовірність того, що ви зможете дотримуватися низькокалорійного плану харчування, говорить Кетрін М. Коласа, доктор філософії, професор та керівник секції служб харчування та навчання пацієнтів у відділеннях сімейної медицини та педіатрії Медичної школи Броді при Університеті Східної Кароліни у Грінвіллі, Північна Кароліна.

Калорії та споживання їжі: контролюйте налаштування

Доктор Коласа представляє своїм пацієнтам кілька стратегій контролю калорій під час їжі в ресторанах, серед них:

Їжте в ресторанах, де або відображається, або є доступна інформація про харчування, особливо про калорії. Використовуйте його для обґрунтованого вибору.
Якщо в ресторані подають великі порції, дивіться, що ви будете їсти. Після того, як ви з’їсте цю кількість, нехай персонал служби обслуговування забирає решту. Ніколи не залишайте перед собою частково спожиту їжу - занадто спокусливо її вибирати.
Лобіруйте на своєму робочому місці, щоб у кафетеріях та торгових автоматах було здорове харчування.
Якщо ви будете їсти фаст-фуд, спробуйте заздалегідь перевірити веб-сайт мережі та зробити свій вибір заздалегідь. (Більшість мереж тепер публікують варіанти меню разом із кількістю калорій та іншою інформацією про харчування.) Дотримуйтесь свого рішення і не зазнайте впливу тих, хто з вами.