Корейська скумбрія та редька джигае (тушонка)
Ця страва по-корейськи називається „Godeungeo-mujorim“. Традиційно подається з гарніром з рису та банчаном (невеликі гарніри). Текстура природно солодкої та пікантної вареної редьки доповнює багату скумбрію, наповнену омега-3. Все поєднується в прекрасному яловичому бульйоні з гострим гочугару, зеленою цибулею, часником та соєвим соусом. Це їжа з одного горщика, яка внесе різноманітність у ваше планування їжі на тиждень. Подавати з рисовою стороною.
Напрямки
Ви можете придбати корейські інгредієнти на азіатських ринках або в Інтернеті. Цей рецепт може включати різні інші свіжі овочі; сміливо додайте будь-які сезонні інгредієнти!
На порцію: 148 калорій; 8г жиру; 6,1 г вуглеводів; 13 г білка; 33 мг холестерину; 967 мг натрію.