Корейські гливи з морквою та цибулею

Від Nifty Recipe

Мариновані корейські салати та закуски давно вкорінилися в щоденне та святкове меню і стали невід’ємною частиною нашої кухні. Сьогодні давайте приготуємо гливи - ароматні гриби з ніжним смаком, які широко використовуються в кулінарії. Ви можете легко знайти їх у найближчому продуктовому магазині чи супермаркеті. Одним з найпростіших і швидких варіантів приготування грибів в домашніх умовах є корейські гливи з морквою та цибулею. Закуска виходить дуже смачною, пікантною і в міру пікантною. Корейські гливи добре поєднуються з птицею, м’ясом та різними гарнірами. Закуска виходить ситною, але в той же час низькокалорійною і підходить для вегетаріанського або пісного меню.

Вешенка 500г

Оцет 9% 2ст

Рослинна олія 2 ст

Корейські приправи 1ч

1. Моркву помити і почистити. Подрібнимо коріння моркви у довгу тонку соломку за допомогою спеціальної очищувача або терки для корейських овочів.

2. Очистіть, помийте і наріжте на чверть кільця цибулю.

---