Корейські рецепти рослини на основі бібімбапу

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

1. 1/2 склянки едамаме
2. 1 склянка лободи
3. 2 зелені цибулини
4. 2 чайні ложки кунжутного насіння
5. 1/2 фунта спаржі
6. 2 склянки шпинату
7. 1 склянка квасолі фава
8. 1 склянка паростків квасолі маш
9. 2 склянки подрібненої моркви
10. 2 столові ложки пасти чилі гучуджанг
11. 2 столові ложки рисового оцту **
12. 2 чайні ложки тамарі **
13. 2 чайні ложки кунжутного масла **
14. ** суміш соусів
15. *не входить
16. 2 склянки води *

ІНСТРУМЕНТИ

• Маленька миска
• Ситечко
• Маленький горщик
• Великий горщик

ІНСТРУКЦІЯ

Підготовка: Вимийте та висушіть продукти. Грубо наріжте шпинат. Відріжте нижній дюйм деревних частин спаржі; викинути. Решту списів спаржі подрібніть на шматки дюйма. Тонко наріжте зелену цибулю і викиньте цибулини. Промийте лободу над ситчастим фільтром.

---