Корисні десерти до 150 калорій - Звіти споживачів

Смачні страви не повинні бути наповнені калоріями та жирами. Спробуйте один із цих рецептів на тестовій кухні CR.

Одним з найбільш поширених міфів про здорове харчування є те, що десерт заборонений. Правда, вам не слід щодня копатися в надмірній скибочці чізкейка, але цілком чудово пригоститись.

калорій

Немає нічого нездорового в тому, щоб помірковано сплескатись: насправді, драконівський підхід до правильного харчування може дати зворотний результат. Ви повинні вміти дотримуватися плану здорового харчування протягом довгого часу, і це важко зробити, якщо ви відчуваєте, що позбавлені.

"Поки найбільшу частину вашого раціону складають здорові продукти - фрукти, овочі, цільнозернові страви, нежирний білок, бобові, горіхи та молочні продукти з низьким вмістом жиру, - ви можете час від часу вживати трохи солодкого", - говорить Емі Кітінг, RD, дієтолог Consumer Reports.

Фокус полягає в тому, щоб їсти те, що ви справді любите, невеликими порціями. Інша стратегія полягає у виборі десертів, які містять багато смаку у невелику кількість калорій - і саме це роблять три десерти тут. Менш ніж 150 калорій на порцію - це здоровий варіант задоволення ваших ласунів.

Мармеродні шоколадні безе

Ці легкі маленькі приємності напрочуд задовольняють і їх можна зробити дуже важко.

3 унції гіркого солодкого шоколаду, подрібненого
4 великих яєчних білка
1⁄8 ч. Л. сіль
1 склянка цукру

1. Розігрійте духовку до 250 ° F. Два листи печива вистеліть пергаментним папером.
2. Нагрійте шоколад у пароварці до розплавлення. Дайте охолонути.
3. З’єднайте яєчний білок і сіль у невеликій мисці. Збивайте електричним міксером, поки яєчний білок не стане непрозорим і тільки почне тримати форму. Додайте ½ склянки цукру по столовій ложці за раз і продовжуйте збивати, поки білки не стануть жорсткими, але не висохлими. Акуратно складіть цукор, що залишився, а потім шоколад, поки суміш не стане просто мармуровою.
4. Використовуйте чайну ложку, щоб сформувати кургани приблизно на дюймі один від одного на аркушах печива. Випікайте близько 45 хвилин, обертаючи аркуші в духовці наполовину, поки печиво не стане хрустким зовні і злегка м’яким всередині. Остудити на решітці.