Корисні поради для здорових святкових вечірок

Опубліковано 6 грудня 2019 р

Переглянуто листопада 2019

У міру наближення свят вечірки стають численними, а також блюда з багатою та смачною сезонною їжею. Якщо ви влаштовуєте збори в цей святковий сезон і хочете полегшити свої пропозиції, не жертвуючи смаком, у вас є безліч варіантів.

Спробуйте поміняти кілька інгредієнтів у своїх улюблених рецептах з деякими з цих простих порад.

Використання двох яєчних білків замість одного яйцеклітини може зменшити рівень холестерину в їжі та привести до такого ж смачного результату.
Спробуйте овочевий бульйон з низьким вмістом натрію в картопляному пюре для додання смаку та зменшення кількості доданого вершкового масла або маргарину.
Замініть яблучний соус олією, маргарином або вершковим маслом у булочках і швидких хлібах, таких як банановий хліб. Спробуйте замінити невелику кількість спочатку, оскільки занадто багато може змінити текстуру готового продукту.
Для крапель та соусів спробуйте використовувати нежирний йогурт замість сметани або майонезу.
Спробуйте нарізаний або розрізаний мигдаль як смачну хрустку начинку замість смажених цибулевих кілець.
Вибирайте для салатів та запіканок сири зі зниженою жирністю або знежиреними сирами.