Користь для здоров’я 8 причин, чому вам слід їсти більше гарбуза
Час читання: | 31 жовтня 2017 року
РЕКЛАМА
Ми всі любимо це в наших пирогах, кексах або навіть латете зі спеціями ... Однак є більше причин, ніж просто смачний смак, щоб стати повністю одержимими цією осінньою суперпродуктом!
1. Клітковина
Гарбузи багаті клітковиною - близько 1 склянки м’якоті гарбуза забезпечує близько 5 грамів клітковини (нам потрібно в середньому 18 г на день, щоб наша травна система добре функціонувала).
2. Здоров’я шкіри
Гарбуз містить вітаміни С і Е, а також бета-каротин, які, як було встановлено, відіграють важливу роль у здоров’ї нашої шкіри. Вітамін С не виробляється організмом природним шляхом, тому важливо, щоб ми отримували його з раціону щодня, оскільки він відіграє важливу роль у формуванні колагену, допомагає запобігти появі синців і допомагає при загоєнні ран.
Вони також багаті каротиноїдами, які є жиророзчинними сполуками, які надають м’якоті апельсиновий пігмент. Бета-каротин і альфа-каротин є найпоширенішими каротиноїдами в гарбузах і можуть перетворюватися на вітамін А в організмі. Ваші очі будуть вдячні вам за цей вітамін А! Вітамін А або бета-каротин також бере участь у захисті шкіри від сонячних УФ-променів і може допомогти захистити від сонячних опіків, хоча сонцезахисний крем все ще необхідний!
3. Здоров’я очей
Дефіцит вітаміну А пов'язаний зі зниженням зору або навіть сліпотою. Бета-каротин, а також вітаміни С і Е можуть допомогти захистити очі і зменшити ризик вікових захворювань очей.