Користь для здоров’я верблюжого молока та його побічні ефекти - DefatX

Ви тут: »» DefatX »» Харчування »» Користь верблюжого молока та його побічні ефекти для здоров’я

здоров

  • Знизити рівень цукру в крові
  • Багатий поживними речовинами
  • Непереносимість лактози
  • Допомагає при аутизмі
  • Може боротися з хворобою
  • Побічні ефекти верблюжого молока

Ви можете здивуватися, чому деякі люди вибирають верблюже молоко. Ось користь верблюжого молока для здоров’я та його побічні ефекти.

Верблюже молоко може зменшити рівень цукру в крові

Верблюже молоко може знизити рівень цукру в крові та покращити чутливість до інсуліну у осіб із діабетом 1 та 2 типу. Молоко містить інсуліноподібні білки, які можуть бути відповідальними за свою протидіабетичну активність. Інсулін - гормон, що регулює рівень цукру в крові. Дослідження показують, що верблюже молоко дає 52 одиниці еквівалента інсуліну приблизно на 4 склянки 1 літр. Він також містить багато цинку, який може покращити чутливість до інсуліну (1, 2, 3 ).

У двомісячному дослідженні серед 20 дорослих з діабетом 2 типу чутливість до інсуліну серед тих, хто випив 2 склянки, покращила 500 мл верблюжого молока, але не серед групи коров’ячого молока. Інше дослідження показало, що дорослі з діабетом 1 типу, які випивали 2 склянки 500 мл верблюжого молока, бачили низький рівень цукру в крові, ніж у тих, хто не мав верблюжого молока.

Три особи більше не потребували інсуліну. 22 дослідження показали, що 2 чашки 500 мл на день - це рекомендована доза верблюжого молока хворим на цукровий діабет для покращення контролю рівня цукру в крові (3, 4, 5 ).

Верблюд Мік багатий на поживні речовини

Верблюже молоко багате багатьма корисними речовинами, необхідними для здоров’я. Що стосується вмісту калорій, білків та вуглеводів, це як цільне коров’яче молоко. Однак верблюже молоко містить менше насичених жирів і забезпечує більше вітаміну С, групи В, кальцію, заліза та калію (6 ).

Це також корисне джерело здорових жирів, таких як довголанцюгові жирні кислоти, лінолева кислота та ненасичені жирні кислоти, які можуть сприяти здоров'ю мозку та серця (7 ).

У половині склянки 120 мл верблюжого молока містяться такі поживні речовини (8 ):

  • Калорії: 50
  • Жир: 3 грами
  • Білок: 3 грами
  • Вуглеводи: 5 грам
  • Калій: 6% від DV
  • Фосфор: 6% від DV
  • Вітамін С: 5% від DV
  • Тіамін: 29% від денної вартості (DV)
  • Рибофлавін: 8% від DV
  • Кальцій: 16% від DV

Кращий варіант для непереносимості лактози

Окрім інших переваг для здоров'я, верблюже молоко може бути кращим вибором для людей з непереносимістю лактози або алергією на молоко. Непереносимість лактози - це поширений розлад, спричинений дефіцитом лактази - ферменту, необхідного для перетравлення молочного цукру, який називається лактоза. Після вживання молочних продуктів це може спричинити здуття живота, діарею та біль у животі (9 ).

Для багатьох людей з непереносимістю лактози верблюже молоко містить менше лактози, ніж коров’яче, що робить його більш стерпним. Одне дослідження серед 25 осіб з цим розладом показує, що лише 2 респонденти мали легку реакцію на приблизно 1 склянку верблюжого молока 250 мл, тоді як більшість була стійкою (10 ).