Користь груші для здоров’я - BBC Good Food

Ці соковиті солодкі фрукти наповнені поживними речовинами, включаючи вітаміни, мінерали та клітковину, і при цьому мають низьку калорійність. Дізнайтеся більше за допомогою нашого експертного керівництва.

good

Що таке груші?

Груші - це м’який, солодкий плід, який трохи більший за яблуко, має верхню половину дещо тоншої та округлену нижню частину, що надає їм «грушоподібної форми». Зазвичай вони мають жовто-зелену шкірку зовні, а білу м’яку м’якоть всередині все їстівне. В середині є невелика серцевина, яка є більш волокнистою і часто неїстівною.

Груші традиційно сезонні у Великобританії у вересні та жовтні. Вони ростуть на деревах і збираються для збору врожаю, коли дозрівають.

Харчовий профіль груш

Груші містять 11,3 г вуглеводів, а це всі природні цукри, 0,3 г білка та незначний жир у кількості 0,1 г на 100 г. Ця ж кількість груші забезпечить 44 калорії.

Груші також є хорошим джерелом клітковини: їх кількість становить 2,7 г на 100 г, і все більше свідчень про важливість цієї грушевої клітковини та її роль може відігравати у здоров’ї нашого мікробіома в кишечнику (кишкових бактерій), а також у профілактиці ожиріння та типу 2 діабет.

Груші містять безліч вітамінів і мінералів, включаючи калій, який допомагає регулювати баланс рідини в організмі, а також фосфор, вітамін К і кальцій, необхідні для здорових кісток і зубів.