Користь оливкової олії та чому важливо отримати найкраще
Користь оливкової олії для здоров’я добре засвідчена. Ми розглядаємо, якими вони є, і чому для благополуччя вашої родини важливо користуватися ним щодня.
Знаєте все про переваги і хочете перейти безпосередньо до того, як переконатися, що купуєте та зберігаєте якісну олію? Використовуйте це посилання.
Італійська оливкова олія приносить користь віку!
З усіх розвинених країн, люди з Італії є одними з найбільш довгоживучих. Середній вік італійських жінок дорівнює 83; для чоловіка вона знижується до 77.
У нашому регіоні Ле-Марке стає ще краще: жінки доживають до 84, а чоловіки - до 78 років.
Додайте до цього той факт, що ожиріння в Італії дуже низьке - лише 8% населення було б класифіковано як клінічно ожиріння на відміну від 31% у Північній Америці, 23% у Великобританії та 13% навіть у інших середземноморських країнах, таких як Іспанія.
Оливкова олія, середземноморська дієта та хвороби серця.
У 50-х роках вчений Ансель Кіз помітив, що люди з середземноморських регіонів жили довше і, як правило, були набагато здоровішими, із набагато меншим рівнем захворюваності на серце, ніж люди з інших країн. Він вирішив провести дослідження, щоб з’ясувати, чому.
Він виявив, що однією з основних відмінностей між середземноморською дієтою та іншими дієтами було використання оливкової олії над будь-яким іншим видом олії (включаючи інші рослинні олії) - у кулінарії, випічці, заправках та спредах.
І це залишається вірним донині.
Італійська оливкова олія приносить користь якості життя!
Хоча справа не лише в тому, щоб дожити до глибокого віку - це все також стосується якості життя.
В Італії незвичайно бачити людей у 60-70-х роках, одягнених у Лайкру, що їздять на своїх гоночних велосипедах вгору-вниз по пагорбах із нахилом 15%. Також незвично бачити, як чоловіки та жінки у віці 80-х та 90-х працюють на землі і ходять милями вгору та вниз по пагорбах до магазинів.
Справа не в усьому оливковій олії - дієта, що включає свіжу місцеву їжу та фізичні вправи як частину життя, також є важливою частиною рівняння.