Користь сиру для здоров’я
Протягом останніх кількох десятиліть сир став об’єктом наклепницької кампанії, головним чином через осквернення жиру. Можливо, ви виросли, харчуючись сортами сиру з низьким вмістом жиру або без жиру, з їх зернистими текстурами та повною відсутністю здатності плавитися.
Незважаючи на сказане раніше, сучасні дієтичні дослідження показують, що молочні продукти з повноцінним жиром далеко не лиходій. Насправді вони можуть бути важливою складовою здорового харчування і навіть можуть допомогти при зниженні ваги. Читайте далі, щоб дізнатись, чому сиру варто потурати, і дізнайтеся, як ми можемо допомогти вам задовольнити ваші добові норми тут, у піці Sardella’s!
Електростанція макроелементів
Молочні продукти, такі як моцарела та пармезан, пропонують здоровий баланс жиру та білка у смачній та компактній упаковці. Білок має вирішальне значення для нарощування м’язів, і ваш мозок та органи не можуть функціонувати без джерела жиру. Повножирна моцарела - це 28% білка за унцію, лише 280 калорій. Це вісім грамів білка в кожній унції. Додайте до однієї з наших піц нежирний м’ясний топінг, як курка, і ви отримуєте великий приріст білка, що робить його ідеальною закускою після тренування. Білок засвоюється повільно, щоб ви також довше почували себе ситими.
Це правда, що сир містить високий рівень насичених жирів і холестерину. Однак дієтичні рекомендації для американців на 2015-2020 роки зняли попередні обмеження щодо обох цих типів жиру. Якщо ваш лікар не рекомендував обмежувати холестерин або насичені жири практично нічим, ви можете там і там насолоджуватися кількома унціями сиру, не турбуючись про довгострокові шкідливі наслідки. Порція сиру в 1 унцію робить здорову закуску практично в будь-який час.