Корнішські кури з начинкою з імбирної сливи - Fort HealthCare
Інгредієнти
- 2 корнішські кури (загалом близько 3 фунтів)
- 4 червоні сливи, видалені без кісточок і нарізані шматочками розміром з укус
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
- 1/2 склянки вареного коричневого рису
- 1/2 склянки грибів, подрібнених
- 1 чайна ложка свіжого імбиру, натертого на тертці
- 2 столові ложки соєвого соусу, розділені
- 1 столова ложка оливкової олії
Напрямки
У невеликій мисці змішайте сливи, цибулю, рис, гриби, імбир та 1 столову ложку соєвого соусу, щоб зробити фарш. Наповни курей начинкою. Закусіть курей сумішшю з 1 столової ложки оливкової олії та 1 столової ложки соєвого соусу. Готуйте курей 20 хвилин у духовці, розігрітій до 450 ° F. Зменште вогонь до 350 ° F і продовжуйте готувати ще 20-30 хвилин, поки кури не підрум'яняться, а термометр для м'яса не зареєструє 185 ° F. Розділіть курей, видаліть шкіру і розкладіть фаршем на 4 тарілки. Використовуйте соки для каструлі як підливу.