Королева Єлизавета не дбає про калорії - PureWow

Колишній шеф-кухар королеви Єлизавети Даррен Макгреді розповідає про свій досвід приготування їжі для королівської родини, і ми отримаємо те, що вони мають.

дбає

В недавньому інтерв’ю Delish колишній королівський шеф-кухар обговорив кулінарні уподобання королеви - як, наприклад, її улюблену страву гельський стейк, яку він готував з олениною, яку зазвичай полювали біля заміських будинків монарха, Сандрінгема та Балморала.

Мабуть, найсоковитіша деталь, яку розкрив Макгреді, полягає в тому, що королева Єлизавета не мала великих обмежень у харчуванні, особливо це стосується калорій.

"Однією з речей, яку я незабаром дізнався, працюючи на королеву, було те, що всі страви були багаті вершками, маслом і жиром", - сказав він. “Калорії насправді не мали значення. Ми могли використовувати стільки вершків і вершкового масла, скільки хотіли, і це просто зробило їх приголомшливим смаком. Це справді була традиційна французька кухня ".