Коротка історія фотографії їжі - Блог Alamy
"Немає любові щирішої, ніж любов до їжі" - Джордж Бернард Шоу
Зараз я не знаю про вас, але я тут із Джорджем; Я люблю їжу. Немає нічого кращого за смачну їжу, особливо коли вона ділиться з друзями та родиною. Їжа - це міст, який може об’єднати людей, і він був центром багатьох історичних подій. Але як щодо фотографії їжі? Я впевнений, що ми всі знаємо про нескінченний потік #foodporn в Instagram (понад 155 мільйонів зображень і налічуючи), але, безумовно, він повинен мати більш складне походження?
Ми не можемо почати з фотографії, оскільки їжа була предметом багатьох картин за століття до винайдення фотографії, навіть ще з часів єгиптян, греків та римлян. Як і сьогодні, їжа була значною частиною життя, і в багатьох ренесансних роботах вона була символом достатку; чим більше їжі було у людини, тим заможнішими вони були, і якби ви були достатньо заможними, ви мали б картину із зображенням достатку їжі, яку ви могли собі дозволити. Художники протягом історії, від Да Вінчі до Уорхола, використовували їжу, щоб передати послання від релігійної символіки до споживацтва, аби просто намалювати те, що вони любили.
Отже, коли в 19 столітті були розроблені перші камери, чи розвинулася у художників і любов до їжі? Деякі з перших фотографій були натюрмортами їжі, що нагадує ренесансні твори мистецтва. Вони мали дуже простий характер, але технологія була справжньою зіркою шоу. Оскільки технологія розвивалася, щоб стати більш зручною для користувачів, це означало, що фотографи могли бути більш креативними, і стиль їжі став фактором, який слід враховувати. У 1930-х роках, коли кольорова фотографія була вперше використана для реклами, фотографи зрозуміли, що вони не просто знімають їжу заради їжі, вони знімають її, щоб надихнути людей виходити і купувати цю їжу, і їсти її в оточенні близьких; вони продавали їжу як досвід. У 1950-х роках ваша стереотипна сім'я навколо обіднього столу з великими усмішками та мертвими очима стала стилем багатьох харчових марок.