Корова з Коренівки, склад морозива, калорії, відгуки, фото
Літнє та смачне частування - це, звичайно, морозиво. Солодке, холодне, незвично молочне!
Ми розпізнаємо смак справжнього морозива на інтуїтивному рівні, хоча треба сказати, що з апетитом ми можемо з’їсти продукт, приготований з додаванням сурогатів. Морозиво «Корова з Коренівки» з’явилося порівняно недавно, але вже викликало низку дискусій. Це природно? Це корисно? Чи варто купувати?
Смак дитинства
Якою б не була людина, він завжди пам’ятає смак продуктів з дитинства. Навіть найзапекліший цинік захопиться дегустацією пирогів, які спекла його бабуся. Так само і з морозивом. Колись його робили виключно з натуральних продуктів. А технологія приготування була досить простою. Молоко і цукор змішували і заморожували.
Але молоко було жирним, з вершками і тому швидко загусало. Таке морозиво було ароматним, корисним, адже в молоці багато вітамінів і макроелементів. Як протистояти такій спокусі?! Але, на жаль, не у всіх населених пунктах були корови, тому морозиво не можна було перевозити, не боячись, що воно раптово розтане, закисне чи забродить? На допомогу прийшли консерванти, стабілізатори, а від них - один крок до замінників смаку та ароматизаторів.
Потім почали використовувати пальмову олію, яка допомагає знизити вартість продукту, але це серйозно псує смак. Але зараз молочний продукт марки «Корова з Коренівки» користується особливим попитом. Їх морозиво нагадує смак відомого радянського морозива. Це рецепт?
Виробнича компанія
Компанія Polais працює в Краснодарському краї понад півстоліття. Головним своїм завданням вона вважає продовження кращих виробничих традицій. У 2010 році керівництво компанії придумало розширити виробничу лінію морозивом. Дійсно, він базувався на радянському рецепті, але для сучасного виробництва був пристосований із використанням нових технологій. Морозиво марки «Корова з Коренівки» готується за ГОСТом зі свіжих вершків. Їх отримують з молока кубанських корів, а також зі згущеного молока власного виробництва. До речі, остання отримала визнання у всій країні завдяки високій якості та натуральному складу.
На фабриці «Корова з Коренівки» фактично випускається один сорт морозива - морозиво. Це звучить дивно лише на перший погляд, оскільки їх морозиво має високий відсоток жирності - 15% і вище. Це лише морозиво. Морозиво можна назвати вершковим або молочним, за умови, що відсоток жиру набагато нижчий. Виявляється, всі продукти мають надзвичайно високу якість, але сорти можна класифікувати на основі варіантів постачання. Вафельні чашки, цукрові шишки, фруктове морозиво, продукти в контейнерах, мішках і ваннах пропонують ласуни.
Нова ступінь
Зараз асортимент активно розширюється, оскільки був розроблений рецепт шоколадного морозива. Отже, Корова з морозива Коренівка стане ще смачнішою! Шоколадне морозиво тут не тільки з какао, але і з шоколадною пудрою. А також продається морозиво з карамеллю та палітра фруктових джемів! Тобто зараз є продукти майже на будь-який смак. Любителі фруктового мороженого, справжнього морозива та вафельних чашок цінують морозиво «Корова з Коренівки» за природний смак свіжих вершків, за оптимальну кількість цукру, за якість.