Краще, ніж картопля
На марсіанці Марк Уотні (його грає Метт Деймон) виживає, вирощуючи картоплю на червоній планеті. Але чи є кращий харчовий продукт, який він міг би використовувати?
Елліот Рот
24 лютого 2016 · 3 хв читання
Картопля звичайна. Цей бульба є основним продуктом харчування у всьому світі і є центральною фігурою багатьох аграрних громад. Картопля навіть зіграла ключову роль в голоді в Ірландії, коли майже 2/5 частини населення залежали від цієї основної культури.
Картопля є чудовим джерелом їжі. Він містить багато вуглеводів, вітаміну С, В6 та калію, і швидко росте у правильних умовах. Однак це не був би мій перший вибір як ботаніка, що опинився на Марсі.
На дозрівання картоплі потрібно 75–16 0 днів. Кожна рослина дає близько 5–10 картоплин, але для дозрівання їм потрібно досить багато води та сонячного світла. У порівнянні з іншими основними культурами, картопля майже поступається майже у всіх відношеннях.
Однак у книзі він говорить:
«У мене багато полівітамінів; вдвічі більше, ніж мені потрібно. І в кожній упаковці їжі є п’ять мінімальних розмірів білка, тому ретельне нормування порцій піклується про мої потреби у білках принаймні чотири роки. Про моє загальне харчування подбали. Мені просто потрібні калорії ".
Витяг з: Вейр, Енді. "Марсіанин". Розділ 3/SOL 25
Тож якщо він шукає лише калорії, то який найефективніший спосіб отримати максимальну кількість калорій за найкоротший час?