Чизбургери з булочки «Портобелло» - ідеальне кето
Автор Сара Нельсон, 3 липня 2019 р
Гамбургери без булочки - це не ваша річ? Не хвилюйтеся - гриби «Портобелло» рятують день у цьому рецепті чизбургерів з булочкою «Портобелло»! Ця смачна, насичена поживними речовинами і ситна їжа - те, що сподобається всій родині!
Ммм, Гриби!
Часто чудовий замінник м’яса своїм смаком і м’ясистою консистенцією, гриби Портобелло також чудовий замінник булочок з бургерами, особливо якщо ви сидите на кетогенній дієті з низьким вмістом вуглеводів.
Гриби технічно не є рослинами (як це іноді вважають у світі їжі), а навпаки, вони належать до царства грибів. Однак, як і овочі, гриби Портобелло пропонують безліч необхідних поживних речовин і є чудовим доповненням до будь-якої дієти.
Вживання цілих, необроблених продуктів, таких як гриби, пов'язано зі зниженим ризиком багатьох захворювань, включаючи ожиріння, діабет та серцеві захворювання. Крім того, гриби Портобелло містять два типи харчових волокон (бета-глюкани та хітин), які відіграють важливу роль у регулюванні ваги. Завдяки цим харчовим волокнам посилюється ситість і зменшується апетит.
Більше переваг для здоров’я:
- Низька калорійність
- Містить антиоксиданти, що борються із захворюваннями
- Допомагає боротися із запаленням
- Чудове джерело клітковини
- Сприяє здоров’ю серця
- Чудове джерело вітамінів групи В
- Підвищує імунітет
Смішний факт: Гриби Портобелло - це просто надзвичайно великі гриби, схожі на креміні, і вони можуть вирости до розміру звичайного гамбургера - недарма вони ідеально підходять для цього рецепта! І додатковий бонус - один гриб Портобелло багатіший калієм, ніж банан. Це може допомогти вам при будь-яких побічних ефектах кетозу (кето-грип), оскільки загальним дефіцитом мінеральних речовин, а не лише при низьковуглеводних дієтах, є калій.