Креветки Кунг Пао - струнка кухня
Креветки Кунг Пао, приготовані в гострому і пікантному соусі з селерою, червоним перцем та арахісом. Цей китайський рецепт на винос можна зробити вдома за менший час, ніж потрібно для того, щоб взяти слухавку. Перейти до рецепта keyboard_arrow_down
Корисні креветки Кунг Пао - це смачне китайське блюдо на винос, яке можна приготувати вдома менше ніж за двадцять хвилин. Швидко приготовані креветки в солодко-гострому соусі з болгарським перцем, селерою та подрібненим арахісом. Серйозно, цей матеріал дивовижний, ми також любимо курячі кунг-пао та кунг-пао-тофу тут.
Принаймні раз на тиждень я відчуваю велику тягу до китайської їжі. Я це люблю. А креветки Кунг Пао завжди вгорі у моєму списку, коли вирішують, що замовити. Між гострим соусом, солодкими креветками та хрустким арахісом я міг їсти його щодня.
Не дивно, що минулого разу, коли страждала тяга, я взявся готувати цю страву вдома. Я хотів зробити версію, яка була б здоровою і простою у виконанні. Оскільки версії ресторанів можуть містити до 740 калорій і використовувати понад 15 інгредієнтів, я знав, що хочу створити щось, що працює на домашній кухні, не жертвуючи смаком. Цей рецепт робить саме це.
Соус виразний і гострий з достатньою кількістю солодощі від меду. Він також має приємний, глибокий смак від соєвого соусу. Для овочів я ходив із селерою та червоним перцем, оскільки саме це використовується в нашому місцевому ресторані та в Panda Express. Але ви можете додати будь-які овочі, які вам подобаються. Подайте його до рису, лободи, рису з цвітної капусти та збережіть залишки для легких обідів.
Що таке соус Кунг Пао?
Кунг Пао - китайський соус, який відомий тим, що він гострий, пікантний і просто солодкий. Традиційно його готують із сушеного чилі, соєвого соусу, перцю Сичуань, перцю Шаосін, чорного китайського оцту та деяких інших важко знайти інгредієнтів. Однак для більшості з нас це занадто багато для напружених буднів.
Ось чому ми створили цю просту домашню версію, яка має чудовий смак без усіх хитрих інгредієнтів. Все, що вам потрібно - це соєвий соус, азіатська часникова паста чилі (або Шрірача), мед, часник та імбир. Він об’єднується всього за хвилину і має смак приголомшливо.
Ідеї рецептів креветок Кунг Пао
Існує безліч способів адаптувати цей рецепт, щоб трохи змінити смак або зробити так, щоб він працював для дієти без палео, кето та без глютену.