Креветки та крупа кето (менше 5 вуглеводів) - Maebells
Автор Енні Холмс Опубліковано в Вечеря
Цей сирний рецепт креветки та крупи Кето - це найкраща їжа з низьким вмістом вуглеводів! Коли кількість вуглеводів менше 5 на порцію це буде новим фаворитом!
У мої попередні кето дні креветки та крупи були основним продуктом у нашому домі. Насправді, мої класичні сирні креветки та крупи досі є одними з найпопулярніших рецептів на цьому сайті. Після того, як я зробив свою Завантажену запіканку з цвітної капусти, я знав, що можу придумати досить близький кето-субсип для круп, і це не розчарує! Це саме те, що вам потрібно, коли ви прагнете їжі з низьким вмістом вуглеводів!
Які інгредієнти потрібні для креветок і крупи Кето?
Я хотів, щоб цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів був якомога ближчим до моїх класичних креветок та крупи, щоб я базував цей рецепт. На мій погляд, крупа повинна бути вершковою та надзвичайно сирною, а креветки - ідеально ніжними з відтінком спецій! Для цього рецепта вам знадобляться:
- Цвітна капуста
- Курячий бульйон
- Вершковий сир
- Сир Чеддер
- Зелена цибуля
- Креветки
- Вершкове масло
- Часник
- Вершки
- Спеції: паприка, італійська приправа, червоний перець, цибульний порошок, часниковий порошок, сіль і перець
Як зробити Кето креветки та крупи?
Цей рецепт починається з тушкування квіток цвітної капусти в курячому бульйоні, поки вони не стануть м’якими. Використовуючи бульйон замість води, він додає чудовий пікантний смак, який допомагає маскувати цвітну капусту, тому навіть якщо ви не великий шанувальник цвітної капусти, вам це сподобається!
Як тільки цвітна капуста стане м’якою, злийте залишок бульйону і додайте вершковий сир, сир чеддер, масло, сіль, перець і розімніть, поки вона не буде нагадувати текстуру крупи. Це особливо легко зробити за допомогою картопледробарки. Якщо ж ви хочете отримати гладку текстуру, просто використовуйте занурювальний блендер, поки він не досягне потрібної консистенції.
Покрийте крупу, щоб зігрітись, поки ви робите креветки. Для цього рецепту я використовую приправу до каджуна, яка додає трохи спецій, але вона збалансована з вершковим вершковим соусом. Щоб приготувати креветки, нагрійте велику сковороду до середнього вогню, розтопіть вершкове масло і додайте до сотейника сирі, очищені від лушпиння креветки і посипте креветками спеції кейдж. Добре перемішайте, щоб воно було рівномірно покрите. Варіть креветки 3-4 хвилини, а коли вони стануть рожевими і ніжними, додайте масло і жирні вершки в сотейник і перемішайте, щоб утворився смачний вершковий соус.