Крила тушкованої індички; Мелінда Штраус

індички

Я не можу сказати достатньо про це місячне зв’язування Superbowl Kosher Connection. Вибачте мене, поки я на хвилину з’їду з глузду… WOOHOOO. ПЕРЕЙТИ ЯСТРИ. Сіетл Сіхокс їде до Суперкубку, а я божеволію. Я народився і виріс у Сіетлі, і вся моя сім'я все ще живе там (мої батьки, сестри та брат з їхніми сім'ями), тому моє серце все ще належить до Смарагдового міста. Тож все, що я справді можу сказати, це з’їсти ці крила та корінь для Яструбів. Хочете, щоб я використав ще кілька знаків оклику? Ви можете сказати, що я трохи схвильований?

Крила тушковані індички

6-8 великих крил індички (або 12 маленьких крил)
2 великі моркви, нарізані кубиками
2 великі стебла селери, нарізані кубиками
1 велика цибулина, нарізана кубиками
2 шматочки ягнячого бекону нарізаного товченого, подрібненого (можна також використовувати бекон індички)
4 склянки бульйону з індички
4 зубчики часнику, подрібнені
4 гілочки свіжого чебрецю
2 гілочки свіжого розмарину
2 лаврових листа
2 ст. Ложки оливкової олії
1/4 ч. Ложки меленої гвоздики
сіль і перець, за смаком

Перегляньте ці великі красиві крила індички від KOL Foods! Вони також не потребували підготовки. Ніякого пір’я для видалення!

Я розігрів духовку до 350 градусів за Фаренгейтом. У моїй надійній голландській духовці (ви можете використовувати будь-яку велику важку для духовки важку каструлю) на середньому сильному вогні я готував подрібнений ягнячий бекон протягом 2-3 хвилин, поки він не стане хрустким. Я вийняв з сковороди баранячий бекон і відклав остигати.