Кулак макаронів і кінчик пальця вершкового масла, як ваша РУКА виявляє ідеальний розмір порції (і як
Харчуватися здоровими розмірами порцій не так науково, як здається, це все написано від вас, - сказала Джо Траверс, автор книги «Дієта з низьким вмінням»
- 16 травня 2017 р., 10:54
- Оновлено: 14 серпня 2017 р., 9:35
Це те, у чому ми всі винні, особливо коли нападає голод.
Насолоджуючись трохи морозивом і орати всю ванну, перш ніж мигнути.
Готуючи вечерю і розуміючи, що ви зробили - і з’їли - достатньо макаронів, щоб нагодувати невелику армію.
Ожиріння зростає, і переїдання є ключовим фактором.
Але контроль порцій може бути складним, і етикетки з інформацією про харчові продукти не роблять це простішим.
На щастя, є спосіб виміряти здорові порції, не потребуючи наукового ступеня.
Ваші руки можуть бути корисним інструментом для вимірювання основних груп продуктів - вуглеводів, білків, фруктів, овочів та жиру.
Лондонський дієтолог Джо Траверс, автор книги "Дієта з низьким вмінням", пояснила, що різні частини вашої руки говорять вам, скільки їжі ви повинні їсти.
НАЙЧИТАЙТЕ В ЗДОРОВ'І
СВЕРБИТИ ВИ НЕ МОЖЕТЕ ДРАПАТИ
ВИДИХ
ПОПЕРЕДЖЕННЯ
Попереджувальні знаки
ПІД НОЖОМ
СТРАСТНІ ВЕРХИ
БУМ ДІЛ
НЕ СУМУЙТЕ
ЄДИНОРГ ВАГІНА
ЗАВЖДИ РЕАЛЬНЕ
Вона сказала The Sun Online: "Руки - це один із найкращих вимірювальних інструментів, яким ви можете користуватися, оскільки вони завжди у вас при собі.
"І якщо ви гігант і маєте гігантські руки, вам потрібні гігантські порції, а якщо у вас крихітні руки, вам потрібні маленькі порції.
"Чим більше ви, тим більше поживних речовин вам потрібно і тим більше енергії ви використовуєте, бо вас більше".
Тож скільки з кожної групи продуктів ви повинні їсти?
ПУЛЬНИК ВУГЛЕВ
Вуглеводи включають крохмалисті продукти, такі як картопля, хліб, рис та макарони.
За даними NHS, вони повинні складати трохи більше третини їжі, яку ми їмо.
Джо сказав: "Вам потрібно від чотирьох до шести порцій вуглеводів на день, а частина приблизно відповідає вашому кулаку.
"Ви шукаєте купу на тарілці приблизно такого ж розміру, як ваш кулак".
Тип вуглеводів, які ви їсте, також має значення для загального стану здоров’я.
NHS радить, щоб ви завжди вибирали цільнозернові макарони або коричневий рис замість білого рису та макаронних виробів.
Це тому, що цільнозернові сорти мають нижчий глікемічний індекс, тобто вони повільніше виділяють цукор у кров.
Це допомагає довше відчувати себе ситішим, а отже може допомогти контролювати апетит.
ДОЛИНА БІЛКА
Білок - ще один наріжний камінь здорового харчування, і він додає додатковий бонус, який допомагає довше почуватися ситим - хороша новина для тих, хто намагається уникнути нападів голоду.
Білок може надходити у вигляді м’яса, риби або бобових, таких як квасоля, горох та сочевиця.
Але вам не потрібно стільки, скільки ви можете думати.
Джо сказала: "Білок має розмір долоні - і сюди не входять пальці".
Також важливо пам’ятати про тип білка, який ви їсте, і не вживати занадто багато жирного м’яса, сказала Джо.
Вона додала: "Якщо у вас завжди є свинячий живіт, наприклад, це досить багато калорій і багато жиру, але це зазвичай не так, як люди їдять, і це вирівнюється протягом тижня".